ディナー：4000円 
東梅田駅 徒歩5分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
坂倉 美智留 氏 サカクラ ミチル
女性ならではの感性でつくる、至福の料理でゲストを歓迎
1976年、兵庫県生まれ。友人と訪れたレストラン、その料理のおいしさに感銘を受けた坂倉氏。自分でもつくってみたいと料理人を志した。ホテルレストランで修業を重ね、ウエディングやデザートも経験。現在の会社には2014年に入社し、本店で1年半シェフを務めた後、【トラットリアeバール MARIA】に着任した。大胆かつ繊細な感性でつくりあげる、至福のイタリア料理でゲストをもてなす。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 32年
自慢の一品
こだわり抜いた濃厚ソースが人気『渡り蟹のトマトソース』
渡り蟹をふんだんに使用した、濃厚なソースが人気の『渡り蟹のトマトソース』。試作段階から試行錯誤を重ね、こだわり抜いたひと皿をゲストに提供。お店でその味を確かめてみてください。
こだわりの食材
上質な「魚介」や「イベリコ豚」など、選りすぐりの素材を入荷
新鮮な「魚介」は信頼の置ける鮮魚店より、その時期最も脂の乗ったものを入荷。「イベリコ豚」は人気の「べジョータ」を取り扱い、希少な味わいを堪能することが可能です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 豚肉全般
おもてなしの流儀
ワインのおすすめを提案。心地よい時間を過ごしてほしい
ゲストに気持ちよく過ごして頂きたい、そんな想いで料理をつくっていると語る料理人。ホールスタッフはワインを提案する際の勉強にも余念なく、とっておきの一本をゲストにおすすめしてくれます。
多彩なシーンで活用できる。女子会や会社宴会、歓送迎会にいかが
宴会利用にも大活躍する【トラットリアeバール MARIA】。コース料理も豊富に用意し、大人数での利用にもうってつけのお店です。女子会や会社宴会、歓送迎会など多彩な用途で活用ください。
トラットリアeバール MARIAの店舗情報
基本情報
| 店名 | トラットリアeバール MARIA |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7498 06-6365-6565 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 地下鉄線 東梅田駅 徒歩5分 JR各線 大阪駅 徒歩3分 |
| アクセス | 地下鉄東梅田駅4番出口から商店街に入り右折、赤い提灯「たよし」横の路地「お初天神裏参道」奥左手の2階 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-6-2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:38人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | デート向けの座席あり |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングあり(有料) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.rosarocce.jp/maria/ |
