ビールトヒツジ

ビールと羊

050-5384-4786

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自家醸造のクラフトビールと新鮮な羊肉の炭火ジンギスカンの店

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■オリジナル(店内醸造)の「オオサカビール」 酵母無濾過のクラフトビールをすべて樽生でご提供。 ■独自ルートで仕入れ!究極の羊肉 国内流通量1%未満の国産羊肉使用。海外産ラム肉を含め、すべて『無冷凍』で仕入れています。その鮮度を極限まで活かす為、仕入れや食材管理にこだわり、今までの「硬い・臭い」などの概念を全て覆します。 スタッフがお席で1枚ずつ丁寧に最高の状態で焼き上げる独自スタイル

ビールと羊
これだけは食べてほしいベスト3

羊の炙りユッケ

羊肉の表面を軽く炙り、お客様の目の前で完成させます。ビールとの相性も抜群な一品。卵黄とユッケダレとしっかりと混ぜてお楽しみください。

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羊の炙りユッケ

クラフトビール飲み比べセット

8種類のクラフトビールの中からお好きなビールを4種類お選びいただき、飲み比べを楽しんでいただけます。スタイルの違いによるビールの味わいの違いをぜひお楽しみください。

クラフトビール飲み比べセット

オーストラリア産 パスチャーフェッド・ラム

日本ではまだ珍しい“パスチャーフェッドラム”。パスチャーとは、イネ科、マメ科などの栄養価の高い牧草のこと。これらを食べて育つ羊は健康そのもので、完全放牧で育てられたストレスフリーな羊のお肉です。

オーストラリア産 パスチャーフェッド・ラム

店長 / 菊本 雄介 氏 (キクモト ユウスケ)

専門ジャンル: ノンジャンル

様々なスタイルのビールと羊肉の美味しさの普及

1996年、兵庫県出身。学生時代にホテル宴会サービスや飲食店でのアルバイトを経験。東京の有名ジンギスカン店「羊SUNRISE」での修業を経て、2020年6月「ビールと羊」をオープン。ビールと羊についてのこだわりと型にはまらない料理が評判。<br />

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菊本 雄介 氏

写真

ビールと羊の店舗情報

基本情報

店名 ビールと羊
TEL

050-5384-4786

06-4397-3567

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 東梅田駅 徒歩3分
アクセス 大阪メトロ御堂筋線 東梅田駅 各種出口より徒歩3分、梅新東の交差点歩道橋の目の前です
住所 大阪府大阪市北区曽根崎2-1-12 国道ビル1Fラ・オカシオン 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
お盆、年末年始などの長期休日はお問い合わせくださいませ

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 着席:23人 )
席数形態 テーブル席は4名掛けのソファーテーブルでございます。
駐車場 なし

隣にコインパーキング有

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 来店

【時短営業(21時)】
平日(火~金)
営業時間:ディナー「16:00-21:00(L.O.20:30)」
土日祝
営業時間:ランチ「11:30-1500(L.O.14:30)」 
     ディナー「16:00-21:00(L.O.20:30)」

【通常営業】
平日(火~金)
営業時間:「16:00-23:00(L.O.22:30)」
土日祝
営業時間:ランチ「11:30-15:00(L.O.14:30)」
     ディナー「16:00-23:00(L.O.22:30)」
定休日:月曜日

※緊急事態宣言中は20:00Close

■炙りローストラム丼…LINE友だち追加で 1,100)
 (通常1,320円)

■オリジナルクラフトビール8種…各種550円
 プラスチックカップでお渡しします。

■おうち de ジンギスカンセット<冷蔵>【一人前】…3218円
・ラム肉-200g(AUS産グラスフェッド・ラム)
・お野菜4種-2 00g
・特製ジンギスカンダレ
・美味しい焼き方レシピ

■おうち de ジンギスカンセット<冷蔵>【二人前】…5,378円
・こだわりのラム肉-400g(AUS産グラスフェッド・ラム)
・お野菜4種-400g(季節の旬野菜)
・特製ジンギスカンダレ
・美味しい焼き方レシピ
・ヒマラヤピング岩塩

■オーストラリア産グラスフェッド・ラム 
 肩ロース100g<冷蔵> …1,050円

■オーストラリア産グラスフェッド・マトン 
 サーロイン200g<冷蔵>…1,000円
 ビールと羊特製タレ付き

■オーストラリア産グラスフェッド・マトン 
 ヒレ<冷蔵> …2,000円


【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://beer-lamb.com/

本日予約可

050-5384-4786

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