トラットリアエバールマリア

トラットリアeバール MARIA

050-5263-4199

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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女性シェフの「きめ細やかさ×華やかさ」で織りなす絶品イタリアン

【金土はTELにて】おいしいカジュアルイタリアンを気軽に愉しめるお店。本格的な窯で焼くナポリピッツァはオーダーを受けてから焼くスタイル。中でも「マルゲリータ」が一番の自信作。もっちりとした生地と香ばしさ、モッツアレラの絶妙なとろけ具合が格別です。また、インスタ映えでも人気の「オマール海老のブレゼと海の幸のラグー」は、海老の出汁が濃厚なビスクソースがこの上ない美味しさを生み出します。 飲み放題付きコース料理やお誕生日などの記念日コース、イタリア直輸入のワイン、フルーツのカクテルなどを取り揃え、お料理とのペアリングをお楽しみいただけ、幅広くお客様に満足していただけるトラットリアです!

トラットリアeバール MARIA
これだけは食べてほしいベスト3

女性から高評価☆『手作りデザート』

いちごのオープンショートケーキ、ティラミスをはじめ、デザートも豊富にご用意。製菓長も経験した女性シェフならではの観点で、お客さまが笑顔になるデザートをご提供。フルーツカクテルと共にお召し上がり下さい!

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女性から高評価☆『手作りデザート』

オマールの旨味が凝縮された『オマール海老のブレゼと海の香りのラグー』

海老の出汁が濃厚なビスクソースと人気のクリームソースとの2種が、モチモチ食感のパスタと美味しく絡みます!

オマールの旨味が凝縮された『オマール海老のブレゼと海の香りのラグー』

超高温で焼き上げるナポリピッツァの王道『マルゲリータ』

シンプルでお店の実力が出る「マルゲリータ」450度の高温で焼き加減をうまくコントロールし、ふっくらもちもちのピッツァが完成。イタリア水牛のモッツアレラチーズを使用するなど素材にも抜かりなしの逸品です。

超高温で焼き上げるナポリピッツァの王道『マルゲリータ』

料理人 / 坂倉 美智留 氏 (サカクラ ミチル)

専門ジャンル:イタリア料理

女性ならではの感性でつくる、至福の料理でゲストを歓迎

1976年、兵庫県生まれ。友人と訪れたレストラン、その料理のおいしさに感銘を受けた坂倉氏。自分でもつくってみたいと料理人を志した。ホテルレストランで修業を重ね、ウエディングやデザートも経験。現在の会社には2014年に入社し、本店で1年半シェフを務めた後、【トラットリアeバール MARIA】に着任した。大胆かつ繊細な感性でつくりあげる、至福のイタリア料理でゲストをもてなす。

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坂倉 美智留 氏

トラットリアeバール MARIAの店舗情報

基本情報

店名 トラットリアeバール MARIA
TEL

050-5263-4199

06-6365-6565

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 市営地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩3分
JR各線 大阪駅 徒歩3分
アクセス 各線「梅田駅」「大阪駅」より徒歩3分
住所 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-6-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~02:00 (フードL.O.22:45、バーL.O.25:00)
【日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:38人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり
ホームページ http://www.rosarocce.jp/maria/

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2020.01.07

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坂倉料理人の女性ならではの感性を生かした創作イタリアンを厳選のワインとともにお楽しみいただけます。普段使いから、パーティー、記念日、飲み会と幅広くご利用くださいませ。

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上質な「魚介」や「イベリコ豚」など、選りすぐりの素材を入荷

新鮮な「魚介」は信頼の置ける鮮魚店より、その時期最も脂の乗ったものを入荷。「イベリコ豚」は人気の「べジョータ」を取り扱い、希少な味わいを堪能することが可能です。

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