コウベギュウステーキハナホウビ

神戸牛ステーキ 花ほうび

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050-5448-1655

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正真正銘の神戸ビーフ&選りすぐりの食材たちと、熟練シェフの技で五感を満たす

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三宮・生田神社近く、裏路地のビル2階に佇む【花ほうび】は、神戸肉流通推進協議会認定の「神戸ビーフ(神戸牛)」を提供する、大人の隠れ家的鉄板焼き店。日本が世界に誇る食材と熟練シェフによる、五感を満たす体験を堪能できます。「神戸ビーフ」は、上質な脂を楽しめるサーロインに、赤身肉の旨みを実感できるヒレ、極上のシャトーブリアンを用意。メインのお肉だけでなく、活きたアワビやオマール海老、神戸西区をはじめ全国から届く新鮮な野菜など、選りすぐりの食材をセレクト。国産ウイスキーやワインなど、酒も珠玉の銘柄を取り揃えています。上質な和モダン空間はカジュアルな接待、海外のお客様を迎えてのおもてなしにも最適です。

神戸牛ステーキ 花ほうび
これだけは食べてほしいベスト3

鉄板焼きの魅力を体現する『活アワビ』

国内産の活きた大ぶりのアワビを、水槽から引き揚げ、目の前の鉄板でダイレクトに調理。アワビの豊かな旨みと、磯の香り、そして柔らかな食感が絶妙。鉄板焼きの魅力を体現する定番の一品です。

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鉄板焼きの魅力を体現する『活アワビ』

特別な一時を演出『オマール海老』(要予約)

鮮やかな赤で、特別な食事の一時に彩りを添える逸品。鉄板でダイナミックに焼き上げる活オマール海老では、張りのある食感と心地良い弾力の身に、甘みのある爪と、一尾で多彩な旨みを届けてくれます。

特別な一時を演出『オマール海老』(要予約)

認定店が薦める、本物の感動『神戸ビーフ』

海外からも視線を集める「神戸ビーフ」は、オススメのサーロイン・ヒレと、究極の部位シャトーブリアンを用意。認定店としての自信と誇りを持って薦める、正真正銘の「神戸ビーフ」の感動を、ぜひ体感あれ。

認定店が薦める、本物の感動『神戸ビーフ』

料理人 / 廣瀬 政彦 氏 (ヒロセ マサヒコ)

専門ジャンル: 鉄板焼

19歳から鉄板焼き一筋。日本鉄板焼協会の理事も務めた熟練の職人

1961年、京都府生まれ。19歳で「神戸ポートピアホテル」に入社。料理人の道を歩み出す。海外で鉄板焼きパフォーマンスを学び、2年後に帰国し料理長に就任。30年に渡り、料理長として日本の鉄板焼き業界を牽引。「一般社団法人 日本鉄板焼協会」の理事も務め、鉄板焼きの師範として若手育成にも心血を注いできた。現在は【神戸牛ステーキ 花ほうび】で活躍中。熟練の手さばきとウィットに富んだ会話でゲストをもてなす。

プロフィールを見る

廣瀬 政彦 氏

写真

  • 2つの鉄板焼カウンターで、ライブ感あふれる心地良い食事を堪能

    2つの鉄板焼カウンターで、ライブ感あふれる心地良い食事を堪能

  • 誕生日に記念日、家族との特別な日を祝いたいときに最適な場所

    誕生日に記念日、家族との特別な日を祝いたいときに最適な場所

  • 目の前で華麗なパフォーマンスが繰り広げられるカウンター席

    目の前で華麗なパフォーマンスが繰り広げられるカウンター席

  • デートに最適

    デートに最適

  • 融点が低い甘く繊細な脂と、赤身肉の旨みが濃厚な「神戸ビーフ」

    融点が低い甘く繊細な脂と、赤身肉の旨みが濃厚な「神戸ビーフ」

神戸牛ステーキ 花ほうびの店舗情報

基本情報

店名 神戸牛ステーキ 花ほうび
TEL

050-5448-1655

078-515-6000

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅 徒歩1分
阪急神戸線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄山手線三宮駅西口3番出口徒歩1分、阪急三宮駅西口徒歩5分、JR三ノ宮駅西口徒歩7分(生田神社近く)
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-30 TN-Ⅱビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)
【平日・土・日・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30) ※2日前までの予約が必須となります。
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
20000円
ディナー平均予算 20000円~
【ランチ】
15000円
ランチ平均予算 15000円~
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 15人
駐車場 なし

近隣に有料パーキングあり

詳細情報

こだわり

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この情報は2025年1月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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