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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 四谷
フレンチ
会食で
平均予算:ディナー:15000円 ランチ:8000円
私がオススメする理由
本場リヨンの名店で腕を磨いた女性シェフが織りなす、繊細なフレンチが楽しめる【ジュー ドゥ マルシェ】。しっかりとした正統派フレンチの技法を用いつつ、身体にやさしい現代フレンチの要素も取り入れたバランスのいい料理が堪能できます。料理はおまかせコースの一つのみ。上品で洗練された雰囲気の店内で、ゆったりとくつろぎながら味わえます。場所は都営地下鉄新宿線曙橋駅から徒歩3分。住宅街にひっそりと佇む、隠れ家的なレストランです。
2018.11.12 up
私がオススメする理由
フランスの郷土料理がカジュアルに楽しめる【Bistro topology】。塩加減が抜群の自家製「シャルキュトリー(食肉加工品)」が充実しているビストロで、なかでも豚の腸詰ソーセージである『アンデュイエット』はぜひ味わってほしい一品です。オーナーは、昔アルバイト先で一緒に働いたことのある仕事仲間の一人。ていねいな仕事とリーズナブルな価格設定も魅力です。店内は木の温もりが伝わる、アットホームで落ち着いた雰囲気。山手線目黒駅から徒歩7分ほどの場所にあります。