ワゴ

和互

050-5263-1457

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

季節の鮮魚コース

5150円

コース内容

1人前5150円(税込み)2名様より

先付け
御造り
サラダ
季節の煮物
旬の鮮魚炭火焼き
季節の鮮魚のしゃぶしゃぶ鍋
お食事
デザート

こだわりポイント

飲み放題あり デザート付き
カード利用可

飲み放題内容

※飲み放題は1550円~

瓶ビール
芋焼酎(お湯割り、水割り)
ウーロンハイ
緑茶ハイ
グレープフルーツサワー
レモンサワー
ソフトドリンク
緑茶
ウーロン茶
コーラ
ジンジャーエール

私がつくっています

波多野 幹夫 氏

料理人
波多野 幹夫 氏(ハタノ ミキオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

素材を生かす。そのために技を磨く

1980年、神奈川県出身。細工の細やかな、見た目にも鮮やかな和菓子に惹かれ、和菓子職人を目指そうと思ったこともあるという。やがて「和」の要素が共通する和食料理人の道に。素材を生かしたり手を加えたりしながらも日本人の口に合う「和食」を究めようと日々奮闘を続ける。見るだけで目が「おいしい」と言い出しそうな盛り付けのセンスはさすが。「素材の持つ『香り』も大事にしたい」と独自のこだわりを持っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.22:30)
【土】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

日・祝日

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