自由な料理と自由なお酒で楽しむここだけの空間
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旬を活かし自由な解釈で構築された日本人だからこそ作れるイタリア料理。 お酒は国内外のクラフトビールやワイン、グラッパや薬草酒など食前から食後まで楽しめる100種類以上の多彩なラインナップ。 店内はカウンターメイン、オープンキッチンを擁する落ち着いた空間。お一人様のお客様も多く様々なシーンでお使いいただけます。 ぜひ、イタリア料理の新たな楽しみ方を体験してみてください。
PEDROLINO
これだけは食べてほしいベスト3
本日の前菜盛り合わせ
[とある日の内容]
水茄子と生ハムとクリームチーズ
和牛と実山椒のリエット
ゴルゴンゾーラと鶏軟骨のパテ
オクラとトンナートソース
自家製干し貝柱とパプリカ
本鮪と冷製リゾット
本日のパスタ
(例)
・鱧と茗荷のアーリオ・オーリオ
・ホタテのレモンクリームソース
・トウモロコシのアラビアータ
・鮎のコンフィとズッキーニのソース
・ゴルゴンゾーラとオリーブ
・北海タコの冷製トラパネーゼ
料理人 / 中野 隆也 氏 (ナカノ タカヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
自由な料理と自由なお酒で楽しむ、ここにしかない空間を追求
1987年大阪府生まれ。「30歳で自分の店を持つ」を目標に大阪府内のイタリア料理店で経験を積み、その後3年間に渡りトスカーナ、トレンティーノを中心にイタリアで料理修行を経て2018年に自身の店【PEDROLINO】をオープン。
このお店が紹介された記事
PEDROLINOの店舗情報
基本情報
店名 | PEDROLINO |
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TEL |
050-5384-5338 06-6765-3222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 |
大阪メトロ谷町線 谷町六丁目駅 徒歩1分 |
アクセス | 「谷町六丁目駅」より171メートル |
住所 | 大阪府大阪市中央区安堂寺町1-3-11 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 月曜日/不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
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席数形態 | カウンター席/テーブル席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://www.pedrolino.jp/ |