ディナー：8000円 
谷町六丁目駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる・使える 
中野 隆也 氏 ナカノ タカヤ
自由な料理と自由なお酒で楽しむ、ここにしかない空間を追求
1987年大阪府生まれ。「３０歳で自分の店を持つ」を目標に大阪府内のイタリア料理店で経験を積み、その後３年間に渡りトスカーナ、トレンティーノを中心にイタリアで料理修行を経て2018年に自身の店【PEDROLINO】をオープン。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
メインの肉料理は全てスペシャリテです
「噛んで美味しい」をモットーに和牛、地鶏、ロックフォールマトン、河内鴨、国産豚(富士幻豚、満州豚、マンガリッツァetc)を日替わりでご用意しております。
また、ミラノ風カツレツもご好評いただいております
こだわりの食材
旬を活かしその時最もおいしい食材の仕入れを心がけています
美味しい料理の第一歩は仕入れから始まると考えています。毎日市場に足を運んで仕入れる食材と手間暇をかけて仕込むことで、外食だからこその料理を提供します
おもてなしの流儀
コミュニケーションを大切にした空間づくり
オープンキッチンなので、お客さまと会話しながら思い出に残る時間を創り上げていければ幸いです。普段馴染みのない料理や酒も、お話することでその良さが伝われば良いなと考えています
食前から食後までカバーする多彩なラインナップ
自由な発想で作るイタリア料理にはお酒も自由な解釈で。
クラフトビールやワイン、薬草酒にグラッパなど、酒場さながらの多種多様なラインナップをお楽しみいただけます。
PEDROLINOの店舗情報
基本情報
| 店名 | PEDROLINO |
|---|---|
| TEL |
050-5384-5338 06-6765-3222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 大阪メトロ谷町線 谷町六丁目駅 徒歩1分 |
| アクセス | 「谷町六丁目駅」より171メートル |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区安堂寺町1-3-11 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 月曜日/不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席／テーブル席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.pedrolino.jp/ |
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