ディナー：3000円 ランチ：1000円 
盛岡駅 徒歩10分 
日曜日 
福田 周 氏 フクダ シュウ
今あるものを丁寧に。新しい味わいにもチャレンジ
1991年、岩手県生まれ。小さいときから料理が好きで、高校卒業時の進路に迷わず調理師専門学校に進学。いくつかの料理ジャンルの中で「自分に一番しっくり来た」と和食を選択し、以後和食一筋。飲食店の店長など経験を積み、【蕎麦ブラザーズ】の料理長に就任。「おいしいものを提供するのは当たり前」と自分を戒めながら、新たな商品開発もチャレンジしていきたいと意気込みを見せる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 17年
蕎麦ブラザーズの店舗情報
基本情報
| 店名 | 蕎麦ブラザーズ |
|---|---|
| TEL |
019-656-1193 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東北本線 盛岡駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東北本線「盛岡」駅の東口から徒歩10分。 |
| 住所 | 岩手県盛岡市大通2-3-7 CT33ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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