- プロフィール
- 私がオススメするお店
山月 駿 氏 ヤマツキ シュン
イタリアンでのシェフの姿に憧れ料理人に。今も日々邁進中
1984年、大分県生まれ。21歳のとき、福岡のイタリアンでコース料理を食べた際に、シェフの姿に憧れ、自分もやってみたいと思うように。直後、その店に入店して、一から料理人の基礎を学び、3年間修業を重ねる。福岡の洋食店や、飲食系グループ会社での勤務を経て、前職の会社の上司と、2013年に【いっかく食堂】をオープン。現在は料理の責任者として厨房に立つ。客が満足できる料理を一番に考え、日々邁進中。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
野菜もたっぷりの『チキン南蛮&牛サーロインレアステーキ定食』
大きくてジューシーなチキン南蛮は、かぶりついて食べるのがオススメ。自家製甘酢とタルタルは万人受けする味付けです。画像の定食は、サーロインのステーキもついてお得感十分。野菜たっぷりなので、女性にも人気。
こだわりの食材
あらゆる食材を吟味し、一口サイズでも美味しい料理に
様々な料理を少しずつ食べられるのが、こちらのウリ。だからこそ、、どの料理も一口サイズで美味しさを感じられるよう、肉や魚、野菜はもちろん、調味料にいたるまで、一つ一つ食材にこだわっています。
おもてなしの流儀
きめ細やかに心を配り、印象に残る接客でもてなす
印象に残るようなもてなしをするのが、この店のスタイル。来店時の挨拶から始まり、ご飯のおかわりなら、客の注文の前に気づくよう目を配り、声をかけるなど、スタッフ全員がきめ細かいサービスを提供しています。
オシャレな店内とヘルシーなメニューは女子ウケ抜群
店内はカフェのような雰囲気で、ヘルシーメニューも充実。女性スタッフも多いので、女性客にとって居心地の良さは抜群です。大勢の客で賑わう時間を避ければ、ゆっくりと時間を過ごすことも可能です。
いっかく食堂六本松店の店舗情報
基本情報
店名 | いっかく食堂六本松店 |
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TEL |
050-5263-0290 092-791-5121 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市地下鉄七隈線 六本松駅 徒歩1分 |
アクセス | 福岡市地下鉄七隈線 六本松駅から84m徒歩1分 六本松421の1階 |
住所 | 福岡県福岡市中央区六本松4-2-1 六本松421-1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 31日(L.O15時30分)1日、2日は店休3日から通常営業です |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:25人 ) |
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席数形態 | カウンター席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |