イッカクショクドウロッポンマツテン

いっかく食堂六本松店

050-5263-0290

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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山月 駿 氏 ヤマツキ シュン

イタリアンでのシェフの姿に憧れ料理人に。今も日々邁進中

1984年、大分県生まれ。21歳のとき、福岡のイタリアンでコース料理を食べた際に、シェフの姿に憧れ、自分もやってみたいと思うように。直後、その店に入店して、一から料理人の基礎を学び、3年間修業を重ねる。福岡の洋食店や、飲食系グループ会社での勤務を経て、前職の会社の上司と、2013年に【いっかく食堂】をオープン。現在は料理の責任者として厨房に立つ。客が満足できる料理を一番に考え、日々邁進中。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
14年

自慢の一品

野菜もたっぷりの『チキン南蛮&牛サーロインレアステーキ定食』

大きくてジューシーなチキン南蛮は、かぶりついて食べるのがオススメ。自家製甘酢とタルタルは万人受けする味付けです。画像の定食は、サーロインのステーキもついてお得感十分。野菜たっぷりなので、女性にも人気。

こだわりの食材

あらゆる食材を吟味し、一口サイズでも美味しい料理に

様々な料理を少しずつ食べられるのが、こちらのウリ。だからこそ、、どの料理も一口サイズで美味しさを感じられるよう、肉や魚、野菜はもちろん、調味料にいたるまで、一つ一つ食材にこだわっています。

おもてなしの流儀

きめ細やかに心を配り、印象に残る接客でもてなす

印象に残るようなもてなしをするのが、この店のスタイル。来店時の挨拶から始まり、ご飯のおかわりなら、客の注文の前に気づくよう目を配り、声をかけるなど、スタッフ全員がきめ細かいサービスを提供しています。

オシャレな店内とヘルシーなメニューは女子ウケ抜群

店内はカフェのような雰囲気で、ヘルシーメニューも充実。女性スタッフも多いので、女性客にとって居心地の良さは抜群です。大勢の客で賑わう時間を避ければ、ゆっくりと時間を過ごすことも可能です。

営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

無休 (年末年始は休業)

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