ホテルマリノアリゾートフクオカレストランブルシエール

ホテルマリノアリゾート福岡 レストランブルシエール

050-5263-1169

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リニューアル!オーダーメイド糸島野菜ブッフェランチ

天神から約15分。なのに日常を忘れる空気感が心地良い【ホテルマリノアリゾート福岡】のレストランブルシエール。大きな窓にはクルーザーが浮かぶ海の景色。夜は福岡タワーや百道界隈の夜景も一望できる絶好のロケーション。時が経つのを忘れ、のんびりと過ごせる空間で“糸島野菜”が際立つフレンチをたのしめます。料理の主役はオーダーメイドの糸島野菜。毎日60品種以上、年間約350品種の糸島野菜が料理を彩ります。季節毎に変わるメニューはその時々の野菜の成育状況によって作られます。時には7日間だけ収穫できる野菜がお皿を彩ることも。旬を五感で感じ、ここ“福岡”ならではの料理の数々にご期待ください。

ホテルマリノアリゾート福岡 レストランブルシエール
これだけは食べてほしいベスト3

人気メニュー復活!「パスタランチ」糸島野菜ブッフェと共に

人気メニューのパスタランチが糸島野菜ブッフェと共に復活します!パスタはその日のシェフおすすめパスタです!

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人気メニュー復活!「パスタランチ」糸島野菜ブッフェと共に

その日の旬の食材をフレンチコースで。オーダーメイドの糸島野菜を中心に地元の食材でシェフおすすめコース

料理長が、毎週いくつもの契約農園に足を運び、生産者とやり取りを重ねることで育てられる糸島野菜。常に60種以上の糸島野菜と地元の食材でその日のフレンチフルコースを堪能ください。

その日の旬の食材をフレンチコースで。オーダーメイドの糸島野菜を中心に地元の食材でシェフおすすめコース

料理人 / 稲葉 元昭 氏 (イナバ マサアキ)

専門ジャンル:フランス料理

自然・素材・生産者に感謝

1986年鹿児島県生まれ
2006年長崎短期大学卒業後、九州最大のテーマパーク内ホテルにて、料理人人生をスタートさせる
故アラン・シャペル氏の愛弟子、上柿元勝ムッシュのフランス料理を基礎から学び、修行の日々を送る
2015年3月にホテルマリノアリゾートへ
『料理という新たな命を吹き込む』と言う師の教えを受け継ぎ、『安心安全そして全ての人を笑顔にさせる』という思いで、2020年2月に料理長に就任

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稲葉 元昭 氏

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ホテルマリノアリゾート福岡 レストランブルシエールの店舗情報

基本情報

店名 ホテルマリノアリゾート福岡 レストランブルシエール
TEL

050-5263-1169

092-895-5511

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR筑肥線 姪浜駅
市営地下鉄空港線 姪浜駅
アクセス マリノアシティ福岡バス停から徒歩1分
住所 福岡県福岡市西区小戸2-12-43 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 48人
席数形態 テーブル席・完全個室あり
駐車場 あり

ホテル専用駐車場無料

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://marinoaresort.co.jp/restaurant/
備考 ディナーのご予約は食材の仕入れ状況がある為、前日21
時までにお願い致します。
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