イタル

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希少な「はかた地どり」を味わう焼鳥のコースと九州の酒

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市場での流通が少なく希少価値の高い「はかた地どり」の焼鳥をメインに、姪浜漁港の魚介を使用した前菜や、糸島の素材を使用した〆の一品などを組み合わせた、全22品のコースをご用意いたします。店内は、素材の旨みやお酒を五感でお楽しみいただけるようシンプルに造りました。何もない空間で新しい感覚との出会いをお楽しみください。

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これだけは食べてほしいベスト3

低温調理でしっとりと仕上げた鶏ハム

コースの前菜として、「はかた地どり」の胸肉を使った鶏ハムをご用意致しました。柔らかな肉質の新鮮な「はかた地どり」だからこそできる鶏ハムをお召し上がりください。

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低温調理でしっとりと仕上げた鶏ハム

「はかた地どり」の串焼

当店の全22品のコースでは「はかた地どり」の串焼を7品ご用意いたしております。手羽先や砂肝、希少部位など、新鮮な「はかた地どり」を絶妙に焼き上げた串焼をお楽しみください。

「はかた地どり」の串焼

山芋でふっくらと仕上げた特製タレの自家製つくね

「はかた地どり」に山芋を合わせてふんわりと仕上げ、特製のタレでじっくり焼き上げた自家製つくねをご用意しております。糸島産のつまんでご卵とご一緒にお召し上がりください。

山芋でふっくらと仕上げた特製タレの自家製つくね

写真

  • 個室のご案内

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  • 個室は2室設けています

    個室は2室設けています

  • 「はかた地どり」の串焼

    「はかた地どり」の串焼

  • 低温調理でしっとりと仕上げた鶏ハム

    低温調理でしっとりと仕上げた鶏ハム

  • 山芋でふっくらと仕上げた特製タレの自家製つくね

    山芋でふっくらと仕上げた特製タレの自家製つくね

  • 「はかた地どり」を中心とした究極の焼鳥コース

    「はかた地どり」を中心とした究極の焼鳥コース

  • 料理に命を吹き込む旬野菜

    料理に命を吹き込む旬野菜

ITARUの店舗情報

基本情報

店名 ITARU
TEL

050-5448-0423

092-834-6788

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 福岡市地下鉄空港線 姪浜駅 徒歩1分
アクセス 姪浜駅北口から東へ。姪浜どうぶつ病院様の横の路地を入り、さくら・介護ステーション様の奥の白い扉です。
住所 福岡県福岡市西区姪の浜1-23-13 FUJI B・L・D 102 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:00)
定休日 火曜日
(祝日、祝前日除く)

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お支払い情報

平均予算
【通常】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 17人
席数形態 カウンター9席/個室2部屋
駐車場 なし

※近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://itaru-restaurant.com/

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この情報は2024年3月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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