カテイリョウリトニクイザカヤシン

家庭料理と肉 居酒屋伸

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中井 伸二 氏 ナカイ シンジ

(店長)

セリで鍛えた目利きを活かし、選りすぐりの肉を提供

1965年、兵庫県生まれ。肉の大手メーカーの精肉部門に11年務め、毎週セリに行って牛を仕入れて精肉店に肉を卸す仕事をしていた。退職後は5年間ラウンジを経営。自分が行きたい店、食べたい料理が食べられる店をつくりたくて、2018年11月に【家庭料理と肉 居酒屋伸】を開店。店長兼肉の仕入れ等を行っている。確かな目利きで厳選した肉が美味しいと好評である。

専門ジャンル
サービス
経験年数
8年

私の流儀

笑顔での接客が心地良く、ゆったりと過ごせる店

「美味しかったと言って帰っていただけるようにしている」という中井氏。お酒は店長自ら一杯づつ、心をこめて丁寧につくってくれます。常に笑顔での接客も素敵です。

日常を忘れてゆったりと過ごせる、和モダンな店内

和を基調としたモダンで落ち着いた雰囲気の店内。友人との気の置けない飲み会や女子会など、さまざまなシーンでゆったりと楽しめます。コース料理も予算に合わせて対応してもらえるので、店にご相談を。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:00
【平日・土・祝】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

日曜日

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