大人数での会食や、特別な日のディナーにも!様々なシーンでご利用いただけます。
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日本に居ながら、本場のトスカーナ料理を体験できる【Via Toscanella】。自家製パスタをはじめ、トスカーナ地方の料理を中心とした本格的なイタリア料理が味わえます。店内は白を基調にしたモダンな内装で、天井にはイタリアの伝統的な建築様式「ポルティコ(柱廊)」をモチーフにしたクラシカルなデザインが施されています。エレガントで上質な雰囲気漂う空間は、記念日のデートや接待など、特別な日の会食に最適。
Via Toscanella
これだけは食べてほしいベスト3
牛ほほ肉の黒胡椒風味の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”
トスカネッラ看板料理!牛ホホ肉を赤ワインに漬け込みじっくりじっくりお肉が柔らか~くなるまで煮込んだ、黒胡椒の粒たっぷりのスカーナの伝統料理です。
【季節限定】濃厚な味わいがクセになる『タリアテッレ 旬のキノコのソース サマートリュフかけ』
季節のキノコとトリュフを合わせた、季節感のある贅沢な一品。キノコとトリュフの香りを楽しめる手打ちパスタ「タリアテッレ」はコシがあり、歯切れの良さが抜群です。一度たべると、やみつきに。
【季節限定】しっとり柔らかい『フランス産シャラン鴨肉のロースト マルサラ酒のソース』
厳選した鴨肉を使用。ローストして皮はパリパリ、中はジューシーで柔らかく、綺麗なロゼ色に仕上げてあります。味わい深く、鴨肉本来の味を楽しめる逸品。ソースに使われているマルサラ酒の甘みと相性抜群です。
料理人 / 水野 太輔 氏 (ミズノ ダイスケ)
専門ジャンル: イタリア料理
イタリアに渡り、本場で修業。経験を活かし、シェフとして活躍
1982年 神奈川県横須賀市生まれ。料理が好きで、大学時代に飲食店でアルバイトをし、料理の面白さを改めて実感。そのまま就職し、料理を一から学ぶ。店長・統括マネージャーなどを経験後、単身イタリアに渡る。イタリアではリグーリア州を中心にジェノバの1つ星のイタリアンなどで修業。帰国後、2012年より【Via Toscanella】のセコンドシェフを経てシェフへと就任。
Via Toscanellaの店舗情報
基本情報
店名 | Via Toscanella |
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TEL |
050-5870-6228 045-651-5750 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 関内駅 徒歩3分 みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分 |
アクセス | みなとみらい線「馬車道」駅から約300m、徒歩5分。関内ホールが近くにあります。 |
住所 | 神奈川県横浜市中区相生町4-69 関内和孝ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 年末年始はお休みをいただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
店内パノラマ | |
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キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
席数形態 | 完全個室、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり カウンター 5席 個室 4名 |
駐車場 |
なし
当店にはございませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に灰皿があります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://viatoscanella.com/ |
備考 | ※お子様連れ可はランチのみ。ディナーは小学生以上の方のみとなっております。 |