ヴィアトスカネッラ

Via Toscanella

050-5870-6228

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

大人数での会食や、特別な日のディナーにも!様々なシーンでご利用いただけます。

日本に居ながら、本場のトスカーナ料理を体験できる【Via Toscanella】。自家製パスタをはじめ、トスカーナ地方の料理を中心とした本格的なイタリア料理が味わえます。店内は白を基調にしたモダンな内装で、天井にはイタリアの伝統的な建築様式「ポルティコ(柱廊)」をモチーフにしたクラシカルなデザインが施されています。エレガントで上質な雰囲気漂う空間は、記念日のデートや接待など、特別な日の会食に最適。

Via Toscanella
これだけは食べてほしいベスト3

牛ほほ肉の黒胡椒風味の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”

トスカネッラ看板料理!牛ホホ肉を赤ワインに漬け込みじっくりじっくりお肉が柔らか~くなるまで煮込んだ、黒胡椒の粒たっぷりのスカーナの伝統料理です。

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牛ほほ肉の黒胡椒風味の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”

【季節限定】濃厚な味わいがクセになる『タリアテッレ 旬のキノコのソース サマートリュフかけ』

季節のキノコとトリュフを合わせた、季節感のある贅沢な一品。キノコとトリュフの香りを楽しめる手打ちパスタ「タリアテッレ」はコシがあり、歯切れの良さが抜群です。一度たべると、やみつきに。

【季節限定】濃厚な味わいがクセになる『タリアテッレ 旬のキノコのソース サマートリュフかけ』

【季節限定】しっとり柔らかい『フランス産シャラン鴨肉のロースト マルサラ酒のソース』

厳選した鴨肉を使用。ローストして皮はパリパリ、中はジューシーで柔らかく、綺麗なロゼ色に仕上げてあります。味わい深く、鴨肉本来の味を楽しめる逸品。ソースに使われているマルサラ酒の甘みと相性抜群です。

【季節限定】しっとり柔らかい『フランス産シャラン鴨肉のロースト マルサラ酒のソース』

料理人 / 水野 太輔 氏 (ミズノ ダイスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアに渡り、本場で修業。経験を活かし、シェフとして活躍

1982年 神奈川県横須賀市生まれ。料理が好きで、大学時代に飲食店でアルバイトをし、料理の面白さを改めて実感。そのまま就職し、料理を一から学ぶ。店長・統括マネージャーなどを経験後、単身イタリアに渡る。イタリアではリグーリア州を中心にジェノバの1つ星のイタリアンなどで修業。帰国後、2012年より【Via Toscanella】のセコンドシェフを経てシェフへと就任。

プロフィールを見る

水野 太輔 氏

写真

  • 地中海を彷彿とさせる、白を基調とした外観

    地中海を彷彿とさせる、白を基調とした外観

  • 記念日のディナーに相応しい、洗練されたカトラリー

    記念日のディナーに相応しい、洗練されたカトラリー

  • ソムリエが選りすぐりのワインを、料理に合わせてペアリング

    ソムリエが選りすぐりのワインを、料理に合わせてペアリング

  • 白を基調としたモダン空間・1日1組限定個室あり(2名~4名様迄)

    白を基調としたモダン空間・1日1組限定個室あり(2名~4名様迄)

  • ウェディングの2次会にも人気のエレガントなフロア

    ウェディングの2次会にも人気のエレガントなフロア

  • 牛ほほ肉の黒胡椒風味の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”

    牛ほほ肉の黒胡椒風味の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”

  • 【季節限定】しっとり柔らかい『フランス産シャラン鴨肉のロースト マルサラ酒のソース』

    【季節限定】しっとり柔らかい『フランス産シャラン鴨肉のロースト マルサラ酒のソース』

  • イタリア語のメッセージを書いたプレートでサプライズ

    イタリア語のメッセージを書いたプレートでサプライズ

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Via Toscanellaの店舗情報

基本情報

店名 Via Toscanella
TEL

050-5870-6228

045-651-5750

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 関内駅 徒歩3分
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分
アクセス みなとみらい線「馬車道」駅から約300m、徒歩5分。関内ホールが近くにあります。
住所 神奈川県横浜市中区相生町4-69 関内和孝ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日
年末年始はお休みをいただきます。
感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
カウンター 5席
個室 4名
駐車場 なし

当店にはございませんが、近隣にはコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

外に灰皿があります。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://viatoscanella.com/
備考 ※お子様連れ可はランチのみ。ディナーは小学生以上の方のみとなっております。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6228 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横浜市中区相生町4-69 関内和孝ビル1F みなとみらい線「馬車道」駅から約300m、徒歩5分。関内ホールが近くにあります。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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