ヴィアトスカネッラ

Via Toscanella (ヴィア トスカネッラ)

050-5263-0804

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大人数での会食や、特別な日のディナーにも!様々なシーンでご利用いただけます。

日本に居ながら、本場のトスカーナ料理を体験できる【Via Toscanella】。自家製パスタをはじめ、トスカーナ地方の料理を中心とした本格的なイタリア料理が味わえます。店内は白を基調にしたモダンな内装で、天井にはイタリアの伝統的な建築様式「ポルティコ(柱廊)」をモチーフにしたクラシカルなデザインが施されています。エレガントで上質な雰囲気漂う空間は、記念日のデートや接待など、特別な日の会食に最適。

Via Toscanella (ヴィア トスカネッラ)
これだけは食べてほしいベスト3

牛ほほ肉の黒胡椒風味の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”

トスカネッラ看板料理!牛ホホ肉を赤ワインに漬け込みじっくりじっくりお肉が柔らか~くなるまで煮込んだ、黒胡椒の粒たっぷりのスカーナの伝統料理です。

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牛ほほ肉の黒胡椒風味の赤ワイン煮込み“ペポーゾ”

【季節限定】しっとり柔らかい『フランス産シャラン鴨肉のロースト マルサラ酒のソース』

厳選した鴨肉を使用。ローストして皮はパリパリ、中はジューシーで柔らかく、綺麗なロゼ色に仕上げてあります。味わい深く、鴨肉本来の味を楽しめる逸品。ソースに使われているマルサラ酒の甘みと相性抜群です。

【季節限定】しっとり柔らかい『フランス産シャラン鴨肉のロースト マルサラ酒のソース』

【季節限定】濃厚な味わいがクセになる『タリアテッレ 旬のキノコのソース サマートリュフかけ』

季節のキノコとトリュフを合わせた、季節感のある贅沢な一品。キノコとトリュフの香りを楽しめる手打ちパスタ「タリアテッレ」はコシがあり、歯切れの良さが抜群です。一度たべると、やみつきに。

【季節限定】濃厚な味わいがクセになる『タリアテッレ 旬のキノコのソース サマートリュフかけ』

料理人 / 水野 太輔 氏 (ミズノ ダイスケ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアに渡り、本場で修業。経験を活かし、シェフとして活躍

1982年 神奈川県横須賀市生まれ。料理が好きで、大学時代に飲食店でアルバイトをし、料理の面白さを改めて実感。そのまま就職し、料理を一から学ぶ。店長・統括マネージャーなどを経験後、単身イタリアに渡る。イタリアではリグーリア州を中心にジェノバの1つ星のイタリアンなどで修業。帰国後、2012年より【Via Toscanella】のセコンドシェフを経てシェフへと就任。

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水野 太輔 氏

Via Toscanella (ヴィア トスカネッラ)の店舗情報

基本情報

店名 Via Toscanella (ヴィア トスカネッラ)
TEL

050-5263-0804

045-651-5750

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最寄駅 JR各線 関内駅 徒歩3分
みなとみらい線 馬車道駅 徒歩5分
アクセス みなとみらい線「馬車道」駅から約300m、徒歩5分。関内ホールが近くにあります。
住所 神奈川県横浜市中区相生町4-69 関内和孝ビル1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日
年末年始はお休みをいただきます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
カウンター 5席
個室 4名
駐車場 なし

当店にはございませんが、近隣にはコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

外に灰皿があります。

こだわり
ホームページ http://viatoscanella.com/
備考 ※お子様連れ可はランチのみ。ディナーは小学生以上の方のみとなっております。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.09.03

各種パーティーに!

乾杯ドリンク付のアニバーサリープランや、ウェディング2次会プランなど、多彩なパーティー用のプランをご用意しております。人数や予算など、気軽にご相談ください。

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