- プロフィール
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西田 篤史 氏 ニシダ アツシ
バーテンダーからシェフへ。自由な発想の料理でおもてなし
1984年、石川県生まれ。小学生の頃、母親を手伝い、料理に興味を持つ。18歳の頃、バーでアルバイトを始め、それからわずか10ヶ月で自分のバーをオープン。28歳で、金沢市内に2店舗目のダイニングバーを開業。そこから自分でも少しずつ料理を始める。2014年【ワイン食堂ソワカ】をオープンし、本格的に料理を始め、自店はもちろん他店の和食、イタリアン、フレンチ、スパニッシュのシェフからも多くを学ぶ。2018年8月、同店を開業。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 24年
ルロワと満月とワインの店舗情報
基本情報
| 店名 | ルロワと満月とワイン |
|---|---|
| TEL |
076-214-7221 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 金沢駅 |
| アクセス | 金沢駅 駅前よりバスで14分、香林坊バス停下車徒歩1分 片町スクランブル交差点より徒歩7分 |
| 住所 | 石川県金沢市香林坊2-12-18 ZOINEビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 37人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 10名席あり カウンター席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 21時まで完全禁煙。21時以降喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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