アズマヤ

あずまや(四阿)

050-5263-2641

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

伊藤 道徳 氏

料理人
伊藤 道徳 氏(イトウ ミチノリ)

専門ジャンル: 和食全般

思い描き続けてきた料理の世界で、店主として日々腕を振るう

1975年、福岡県生まれ。小さいころから料理への興味があり、飲食店に憧れを持っていたことが料理人としてのルーツ。1998年、福岡市内の寿司割烹に入り、本格的に修業を開始する。その後は、福岡にある料亭へと移り、さらに腕を磨き続けてきた。2015年、店主として【あずまや(四阿)】をオープン。美味しい和食とともにくつろげる空間も大切に、訪れる人々を温かく出迎える。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)

定休日

土・日・祝日

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