ハミルトン

Hamilton

050-5340-7661

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料理メニュー

Hamiltonでこれだけは食べてほしいベスト3

私がおもてなしさせて頂きます

真子 隼 氏

フロアマネージャー
真子 隼 氏(マナゴ シン)

専門ジャンル: カクテル

料理のよさを引き立てるために、最高の一杯を提供したい

大学時代からアルバイトでバーテンダーを始め、この仕事の喜び、面白さに目覚めたという真子さん。仕事をする上でのポリシーは「何事も丁寧に謙虚に」。ゲストの気分やそのときのシチュエーションを重視し、最高の一杯を提供するにはどうすべきかを常に先回りして考えるようにしている。ダイニングバーのバーテンダーとして、お酒と料理の相性に気を配り、そのための研究も日々怠らない。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
18:30~01:00

定休日

月曜日 事前に月曜の予約があれば対応します

Hamiltonに行った2人の投稿から算出しています。

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