ウオショウサカナチャン

魚将さかなちゃん

050-5870-7586

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

薩摩鹿児島の海の幸、地の幸を、四季折々、贅沢にご提供

【魚将 さかなちゃん】は、四季折々、鹿児島産の天然活魚を産地漁港から直送。とれたて新鮮のおいしさを活かした磯料理の数々を堪能できるお店です。阿久根の華アジや、おこぜ、イカ、伊勢エビ、そして、甑島列島のセミエビなどなど、魚への目利きには、地元でも“達人”と評判のご店主・上村利忠が厳選し、包丁を奮った海の幸は絶品! また黒豚など地元産の食材を使ったお料理、さつま揚げなどの郷土料理も、これまた素晴らしく、まさに薩摩鹿児島の海の幸、地の幸が一堂に会する宝船のような【魚将 さかなちゃん】、ぜひ足をお運びください。

魚将さかなちゃん
これだけは食べてほしいベスト3

黒ブタ しゃぶしゃぶ 

地元鹿児島産の黒ブタをポン酢、また特製タレでさっぱりといただく。

メニューを見る

黒ブタ しゃぶしゃぶ 

華アジ(阿久根)≪鹿児島ブランド≫

鹿児島県阿久根近海で水揚げされた一本釣りのあじ。甘みがあり、身の師締りがよい

華アジ(阿久根)≪鹿児島ブランド≫

アコウダイ活け造り

淡い桃色の身が美しいアコウダイ。ぷりぷりした食感をお楽しみください。

アコウダイ活け造り

料理人 / 上村 利忠 氏 (ウエムラ トシタダ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

海と魚と共に生きる、「本物」のプロフェッショナル

1953年、鹿児島県生まれ。漁師の家に生まれ、小さい頃から「海と魚」に親しむなか自然と料理好きになり、この道を志す。若い頃は外国航路の船上コックとして修練。1976年に自身のお店【魚将さかなちゃん】を開業。海と共に生きてきた料理人ならではの魚に対する豊富な知識と確かな目利きは評判なのだとか。朝市では同業者が上村さんの仕入れを見て自分の仕入れを決めるという逸話もあるほど。まさにプロが尊敬する本物の料理人。

プロフィールを見る

上村 利忠 氏

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    ランチ

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魚将さかなちゃんの店舗情報

基本情報

店名 魚将さかなちゃん
TEL

050-5870-7586

099-225-3722

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 鹿児島市電各系統線 天文館通駅 徒歩5分
アクセス JR鹿児島中央駅 バス6分。鹿児島市電 天文館通電停留所 徒歩5分
住所 鹿児島県鹿児島市樋之口町9-3 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~13:00
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 無休
12月30日~1月4日まで年末年始のお休みをいただきます。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
サービス料 5%いただきます。飲み放題付きコース(5000円~)
【ランチ】
1680円
御膳メニュー各種
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 276人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 )
席数形態 カウンター26席/テーブル席30卓/お座敷200席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり
備考 最大90名様までご利用できる個室ございます。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-7586 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.鹿児島県鹿児島市樋之口町9-3 JR鹿児島中央駅 バス6分。鹿児島市電 天文館通電停留所 徒歩5分 ここから地図が確認できます。

お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会75%

接待/会食25%

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