ウオショウサカナチャン

魚将さかなちゃん

050-5870-7586

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

薩摩鹿児島の海の幸、地の幸を、四季折々、贅沢にご提供

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【魚将 さかなちゃん】は、四季折々、鹿児島産の天然活魚を産地漁港から直送。とれたて新鮮のおいしさを活かした磯料理の数々を堪能できるお店です。阿久根の華アジや、おこぜ、イカ、伊勢エビ、そして、甑島列島のセミエビなどなど、魚への目利きには、地元でも“達人”と評判のご店主・上村利忠が厳選し、包丁を奮った海の幸は絶品! また黒豚など地元産の食材を使ったお料理、さつま揚げなどの郷土料理も、これまた素晴らしく、まさに薩摩鹿児島の海の幸、地の幸が一堂に会する宝船のような【魚将 さかなちゃん】、ぜひ足をお運びください。

魚将さかなちゃん
これだけは食べてほしいベスト3

黒ブタ しゃぶしゃぶ 

地元鹿児島産の黒ブタをポン酢、また特製タレでさっぱりといただく。
※1人前の価格です。ご注文は2人前から承ります。

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黒ブタ しゃぶしゃぶ 

アコウ活け造り

淡い桃色の身が美しいアコウ。ぷりぷりした食感をお楽しみください。

アコウ活け造り

アジ(長島)

一番人気! 甘みがあり、脂がのっています。

アジ(長島)

料理人 / 上村 利忠 氏 (ウエムラ トシタダ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

海と魚と共に生きる、「本物」のプロフェッショナル

1953年、鹿児島県生まれ。漁師の家に生まれ、小さい頃から「海と魚」に親しむなか自然と料理好きになり、この道を志す。若い頃は外国航路の船上コックとして修練。1976年に自身のお店【魚将さかなちゃん】を開業。海と共に生きてきた料理人ならではの魚に対する豊富な知識と確かな目利きは評判なのだとか。朝市では同業者が上村さんの仕入れを見て自分の仕入れを決めるという逸話もあるほど。まさにプロが尊敬する本物の料理人。

プロフィールを見る

上村 利忠 氏

写真

  • お土産、通販も充実!

    お土産、通販も充実!

  • 様々なシーンに対応するダイニング

    様々なシーンに対応するダイニング

  • 掘りごたつ式の寛げるテーブル席

    掘りごたつ式の寛げるテーブル席

  • 生簀の活魚や郷土料理に舌鼓! 大切な人とゆったりと過ごせる店

    生簀の活魚や郷土料理に舌鼓! 大切な人とゆったりと過ごせる店

  • アコウ活け造り

    アコウ活け造り

  • 当店自慢の「天然地魚の刺身盛り」

    当店自慢の「天然地魚の刺身盛り」

  • 黒ブタ しゃぶしゃぶ 

    黒ブタ しゃぶしゃぶ 

魚将さかなちゃんの店舗情報

基本情報

店名 魚将さかなちゃん
TEL

050-5870-7586

099-225-3722

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 鹿児島市電各系統線 天文館通駅 徒歩5分
アクセス JR鹿児島中央駅 バス6分。鹿児島市電 天文館通電停留所 徒歩5分
住所 鹿児島県鹿児島市樋之口町9-3 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 月曜日
5月1日(月)は営業いたします。5月7,8,9日は休業致します。
平均予算
【通常】
5500円
サービス料 5%いただきます。飲み放題付きコース(5500円~)
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 200人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 カウンター20席/テーブル席30卓/お座敷120席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり
備考 最大70名様までご利用できる個室ございます。

魚将さかなちゃんに行った4人の投稿から算出しています。

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