オマカセカイセキサキカワ

お委せ懐石 さき川

050-5870-7827

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

日本の「四季」真の「おもてなし」を食を通して心から楽しむ【割烹 さき川】

鹿児島の人はもちろん、県外からもその逸品を求め訪れる【さき川】『大胆に繊細に』料理を楽しむ職人が創りだす数々の一品は華やかで目を奪われるほど…。季節を彩るかのような色とりどりの料理の数々。目で舌で季節“今を”を感じる、新鮮で最旬の食材は、食べる喜びを感じられます。一つ一つの料理が出されるたび、素直に「綺麗」と言葉に出てしまうほどの繊細さ。最後には思わず「ありがとう」と言葉が出るおもてなしと温かさが“また行きたい”と思わせる…。接待やお祝、大切な人をもてなす日。喜ぶ顔が見れる【さき川】で大切な時間を心から楽しんでください。

お委せ懐石 さき川
これだけは食べてほしいベスト3

おまかせコース

※写真は一例となります。

メニューを見る

おまかせコース

松花堂弁当

2100円、2500円、3000円とございます。

※3000円メニューは要予約となります。

松花堂弁当

かぼちゃの饅頭とふかひれの姿煮(コースメニューの一品)

贅沢食材をふんだんに使用した逸品が美しく並ぶコースをぜひご賞味ください。

かぼちゃの饅頭とふかひれの姿煮(コースメニューの一品)

料理人 / 﨑川 真一 氏 (サキカワ シンイチ)

専門ジャンル:和食全般

食べることが好きで歩みはじめたこの道、和食一筋41年の匠

1956年、鹿児島県生まれ。食べることが好きだったことから美食を求め、自分でも料理をするようになり気が付けばこの道へ。名古屋や岐阜、東京の和食料理店で9年間修業。その後、鹿児島へ帰郷し、新規和食店舗立ち上げということで声が掛かり、6店舗で料理長を経験。1995年に自身の店【お委せ懐石 さき川】を開業。旬の食材で楽しさを感じる料理の数々を提供している。

プロフィールを見る

﨑川 真一 氏

写真

  • 職人技を目の前で楽しめるカウンター席も

    職人技を目の前で楽しめるカウンター席も

  • カウンター席も完備。職人の技を目の前でお楽しみください。

    カウンター席も完備。職人の技を目の前でお楽しみください。

  • ご予算に応じたコースご用意致します。

    ご予算に応じたコースご用意致します。

  • 旬を感じられる贅沢料理の数々を二人でゆったりと堪能

    旬を感じられる贅沢料理の数々を二人でゆったりと堪能

  • お手軽に旬の和をお楽しみください。

    お手軽に旬の和をお楽しみください。

  • 大切な人をもてなす、大切な時間を…【さき川】

    大切な人をもてなす、大切な時間を…【さき川】

  • 食材にこだわる職人による逸品。食から旬を感じてください

    食材にこだわる職人による逸品。食から旬を感じてください

  • かぼちゃの饅頭とふかひれの姿煮(コースメニューの一品)

    かぼちゃの饅頭とふかひれの姿煮(コースメニューの一品)

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お委せ懐石 さき川の店舗情報

基本情報

店名 お委せ懐石 さき川
TEL

050-5870-7827

099-222-0338

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 鹿児島市電各系統線 高見馬場駅 徒歩3分
アクセス 市電高見馬場電停より徒歩3分。ファミリーマート近く。
住所 鹿児島県鹿児島市山之口町4-23 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~22:00
定休日 日・祝日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
2000円
松花堂弁当
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 4名用2室、6名用2室(最大20名収容可能)
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-7827 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.鹿児島県鹿児島市山之口町4-23 市電高見馬場電停より徒歩3分。ファミリーマート近く。 ここから地図が確認できます。

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