ハミルトン

Hamilton

050-5340-7661

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

本格派のイタリアン料理を楽しめる大人の隠れ家的ダイニングバー

ビルの6階にあり、大きなウインドウが特徴的な店内。しっとりとやわらかな雰囲気はまさに大人の隠れ家。カウンター席とテーブル席のほかソファー席も用意されているので、ゆったりとお酒と料理を楽しむことができます。自慢のイタリアン料理には無農薬有機野菜を使用したものもあり、どの品も深い味わい。また、グランドメニュー以外にその日のスペシャルが黒板に書かれているので、こちらのメニューも楽しみ。飲み放題のコースでは、ショートカクテルが提供され大人気。二次会コースがあるので食事を済ませてからの来店でもドリンクなどが楽しめます。深夜遅くまで営業しているので、時間を気にせずゆっくりとくつろげます。

Hamilton
これだけは食べてほしいベスト3

オリジナルの『ナスとパンのハミルトン風ミートソース』

新鮮なナスとトーストしたパンを具材にして仕上げたオリジナルのミートソースパスタです。濃厚なソースに爽やかなナスの味わいがとてもよくマッチ。

メニューを見る

オリジナルの『ナスとパンのハミルトン風ミートソース』

ビターな風味はお酒にも合う!『自家製ガトーショコラ』

ややビターなテイストに仕上げた自家製のガトーショコラ。ワインと合わせて味わうといった楽しみも!

ビターな風味はお酒にも合う!『自家製ガトーショコラ』

いろいろな味わいが楽しめる『本日の前菜盛り合わせ』

目にも鮮やかな前菜のプレートはボリュームも十分。さまざまな食材を一度に楽しめるとあって、リピーターには大人気のメニューです。

いろいろな味わいが楽しめる『本日の前菜盛り合わせ』

フロアマネージャー / 真子 隼 氏 (マナゴ シン)

専門ジャンル:カクテル

料理のよさを引き立てるために、最高の一杯を提供したい

大学時代からアルバイトでバーテンダーを始め、この仕事の喜び、面白さに目覚めたという真子さん。仕事をする上でのポリシーは「何事も丁寧に謙虚に」。ゲストの気分やそのときのシチュエーションを重視し、最高の一杯を提供するにはどうすべきかを常に先回りして考えるようにしている。ダイニングバーのバーテンダーとして、お酒と料理の相性に気を配り、そのための研究も日々怠らない。

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真子 隼 氏

Hamiltonの店舗情報

基本情報

店名 Hamilton
TEL

050-5340-7661

099-225-1909

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 鹿児島市電線 天文館電停駅 徒歩5分
アクセス 鹿児島市電線天文館電停駅より徒歩5分
住所 鹿児島県鹿児島市照国町15-1 セントラルパークビル6F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
18:30~02:00
定休日 月曜日
事前に月曜の予約があれば対応します

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
3000~3500
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:25人 )
席数形態 カウンター7席、ソファー席8~10名、テーブル×5卓
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

状況により店内を分煙にするなど対応

こだわり

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