Imagami 橿原/フレンチ料理メニュー

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料理メニュー

（税込価格）

Imagamiでこれだけは食べてほしいベスト３

バラエティ豊かな旬の山海の幸を満喫『旬の彩り前菜　いろいろ盛合わせ』

その時々のイチオシの前菜を彩りよく盛った一皿。旬の食材を活かした多彩な前菜を目と舌で楽しめます。よく合う自然派ワインといっしょにいただくと一層美味。

やわらかジューシー、低温調理を駆使した『山形牛A5リブロースのグリルと有機野菜』

その時々でもっともおいしい牛肉を全国から取り寄せてつくるメインの肉料理。最高ランクの肉を低温調理で極限までやわらかくジューシーに仕上げます。

賞味期限10分？つくりたてのフワッと食感×栗の香り『丹波栗のなめらかモンブラン』

洋酒を極力使わず、提供直前に盛り付けるため、搾りたてのクリームのフワッと軽い食感、丹波栗のやさしい香りが楽しめます。パティシエの国家資格も併せ持つオーナーシェフのスペシャルデザート。

◆ディナーコース

＜A　コース＞　　　5500円 ※別途サービス料

日替わりオードブルサラダ仕立て、シェフおすすめ肉料理と魚料理、気まぐれデザート、コーヒー

※別途サービス料かかります

5500円
＜B　コース＞　　　7700円 ※別途サービス料

旬の彩り前菜　いろいろ盛合わせ、季節のスープ、産地直送鮮魚のプレート　おすすめの調理法で、色々選べるお肉のプレート、自家製デザートからお好きなもの、有機コーヒーまたはこだわりの紅茶

7700円
＜C　コース＞　　　11000円 ※別途サービス料

シェフのお任せスペシャルコース。直接食材を組み立てるコース。特別な日のおもてなしやケーキ等何でも相談できます。

11000円

自家製デザート　一例

あすかルビーのクレームブリュレ
キャラメルアーモンドタルト
バスク風チーズケーキ
ガトーショコラ
賞味期限10分？つくりたてのフワッと食感×栗の香り『丹波栗のなめらかモンブラン』

洋酒を極力使わず、提供直前に盛り付けるため、搾りたてのクリームのフワッと軽い食感、丹波栗のやさしい香りが楽しめます。パティシエの国家資格も併せ持つオーナーシェフのスペシャルデザート。
リピーター続出！津軽の林檎を4時間焼き上げた『丸ごと焼き林檎とソルベ』

この焼き林檎食べたさに、コース料理のリピーターが続出という人気デザート。香り豊かな津軽の林檎を丁寧にじっくり4時間焼き上げました。
※

自家製デザートは＋550円で2種盛、＋1100円で3種盛

◆料理　一例

焼鯖のクロケット　ずんだソース
バラエティ豊かな旬の山海の幸を満喫『旬の彩り前菜　いろいろ盛合わせ』

その時々のイチオシの前菜を彩りよく盛った一皿。旬の食材を活かした多彩な前菜を目と舌で楽しめます。よく合う自然派ワインといっしょにいただくと一層美味。
ヴィシソワーズ　しゅんさい入り
甘鯛のじゃがいも包み　しまなみレモンソース
天然岩ガキ　オーブン焼き
2種類の肉を楽しめる『仔羊のローストと鹿肉　夏のグリル野菜』

丁寧に休ませながら、じっくりとロゼに火入れする上質な肉料理。さわやかなベリーソースでさっぱりといただます。ワインにもぴったり。
白桃のコンポート　ジュレ仕立て
奈良県大宇陀の絶品ブルーベリーでつくる『大宇陀ブルーベリーのタルト』

上質なブルーベリーで有名な奈良県大宇陀のブルーベリーを使用したタルト。口の中いっぱいに、甘酸っぱい美味しさが広がります。
やわらかジューシー、低温調理を駆使した『山形牛A5リブロースのグリルと有機野菜』

その時々でもっともおいしい牛肉を全国から取り寄せてつくるメインの肉料理。最高ランクの肉を低温調理で極限までやわらかくジューシーに仕上げます。

◆グレードアップメニュー

お魚料理

＋880円：うまみの詰まった「天使の海老」を添えて
メイン料理

＋1100円：濃厚な旨み溢れる「フォアグラ・ソテー」、＋880円：甘い香りに包まれた海の恵み「濃厚雲丹」
※

グレードアップメニューは入荷状況によりリクエストにお応えできない場合がございます。

◆おみやげ用スイーツ

おみやげに最適、『大和茶の“ならしふぉん”』と『くるみザクザクチョコブラウニー』

奈良県産の食材だけでやきあげたフワフワシフォンケーキ『ならしふぉん』(画像右)。ココアを使わず焼き上げた本格派ブラウニー(画像左)。くるみのザクザク食感が半端ないスイーツです。

◆ライトフレンチのお弁当

ご自宅でのお祝い事に花を添える『ライトフレンチのお弁当』

1650円からご予算に応じて用意。数量によっては配達も可能です。他に、出張料理、ケータリングサービスも実施中。詳細はスタッフまでお問い合わせください。

1650円～

Imagamiの店舗情報

基本情報

店名	Imagami
TEL	050-5870-4062 0744-24-3855 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	近鉄南大阪線坊城駅近鉄各線大和八木駅
アクセス	近鉄南大阪線「坊城駅」より徒歩15分。近鉄各線「大和八木駅」より車で10分です。
住所	奈良県橿原市雲梯町146-3 地図を見る
営業時間	【火～日・祝】ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:00) 【火～日・祝】ディナー 17:30～22:00 (L.O.21:00)
定休日	月曜日月曜日が祝日の場合は、火曜日が定休日となります。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 3000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	60人 ( 宴会・パーティー時立席:60人着席:40人 )
駐車場	あり乗り合わせでお願いいたします。

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話, 専用ホームページ詳しくはImagaｍI特別メニューページをご覧ください ◆受取時間◆ ①17時までに受け取り希望の場合、前日の21時までにご注文ください。 ②17時以降の受け取り希望の場合は、当日の朝9時までにご注文ください。【デリバリーあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実貸切可駐車場ありバリアフリー TV・プロジェクターありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり飲み放題ありランチメニューありカウンター席あり完全禁煙
ホームページ	http://imagami.jp

私がつくっています

料理人
今上　貢氏（イマガミ　コウ）

専門ジャンル：フランス料理

料理をつくることが楽しくて、自然と料理人の世界へ

1972年、奈良県生まれ。子供の頃から料理をつくることが好きで、自然と料理人を志すようになる。高校卒業後、辻学園調理技術専門学校へ入学、1年間基本を学び、フランスへ留学。帰国後、フレンチを中心に、イタリア料理店など様々なお店で腕を磨く。2008年念願の自身の店【A-rio】をオープンさせ、軌道に乗せる。2012年、現在の場所に移転し店名を【ImagamI】と改名。心から寛げるお店を目座し日々努力を重ねている。