樋口 俊彦 氏 ヒグチ トシヒコ
洋食店でのアルバイト経験をきっかけに、奥深い料理の世界へ
1981年、東京都生まれ。高校卒業後、調理師学校へ進学。専門学校在学中も洋食店等で様々な技術の教えをうけ、卒業後は都内の高級レストランにて修業。持ち前の向上心で腕を磨き、店内コンテストでも賞を取る程に。かねてより和食も学びたいと考えていた為、自身の料理の幅を広げるべく、都内近郊の日本料理店に修業に入り、和食の腕も磨く。常に新鮮な気持ちで、お客様に美味しい料理を提供できるよう、日々精進を重ねている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 25年
名古屋コーチン専門個室居酒屋 とよ田 人形町店の店舗情報
基本情報
店名 | 名古屋コーチン専門個室居酒屋 とよ田 人形町店 |
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TEL |
03-5643-5160 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩1分 都営浅草線 人形町駅 徒歩1分 |
アクセス | 各線「人形町」駅A5番出口から55m、徒歩1分です。 |
住所 | 東京都中央区日本橋人形町3-7-13 マック人形町ビル6F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ビルの休館日に準じます |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 100人 |
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席数形態 | 完全個室、半個室あり 貸切:50名様以上 |
駐車場 |
なし
お近くのコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 (煙の少ない席、ご相談下さい。) 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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