ナリタエイショウ

成田 衛正

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5340-7658

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

市場や農家、漁港に直接出向き、目利きで仕入れる旬の食材

「朝早く市場や農家を訪れるのは、旬の食材を目の当たりにしたいから。」と語る料理人。千葉県成田市や旭市の市場や農家、銚子の漁港などに直接出向き、目利きで仕入れる、その季節ならではの食材を使用しています。

デートにおすすめ

心のこもった料理と温かいもてなしで、大切な思い出を刻む

美しく、洗練された懐石料理の一皿一皿が記念日や祝いの席を彩ります。心のこもった料理と温かいもてなしは夫婦やカップルで過ごす特別な時間に、大切な思い出を刻みます。

隠れ家的

大切なゲストをもてなすに相応しい、落ち着いた雰囲気

【成田 衛正】は知る人ぞ知る、隠れ家的な懐石料理店です。大切なゲストをもてなす場所に相応しい、落ち着いた雰囲気。繊細な料理と酒で穏やな時間が過ごせます。

旬の食材にこだわっている

日本の四季を五感で味わう、滋味あふれる食材を満喫

鱧やフグ、スッポン、鹿やイノシシなど、日本の四季を五感で味わう、滋味あふれる食材を使った料理が満喫できます。事前の相談で、お好みの食材をメインとしたコース料理も楽しめます。

カウンターで安心して食事ができる

カウンターでも御会食・御接待

当店はL字型のカウンターを設えておりますので、3~6名様でお顔を見ながら、お話しながらお食事がお召し上がり頂けます。

個室がある

いろいろな場面でお使い頂けます。

お食事会、顔合わせ、慶事、接待と幅広くご利用頂けます。※4名様からご利用頂けます。
注:夜は室料を頂戴しております。予めご了承ください。

接待・会食におすすめ

季節と場面に合わせたご接待会食を

懐石の3つのご用意に加え、すっぽん懐石もご用意しております。ゲスト様、ホスト様が有意義に過ごして頂くため、ご要望に出来る限りご対応させて頂いております。気兼ねなくご相談ください。

結納・顔合わせにおすすめ

いろいろな場面でお使い頂けます。

6名様まで、ご入室可能なお部屋を御用意しております。
顔合わせなど、お祝の席にちなんだ日本料理ならではのお料理を御用意させて頂きます。
是非、御利用ください。

料理・お店の雰囲気

目の前でお料理致します

テーブル席です

4名席1つ、2名席1つをご用意しております。お繋ぎ頂くことで最大6名様までお座りいただけます

当店の入り口でございます。

藁を入れた藁苞壁です。
看板の下には京都を模した犬矢来がございます。

6名様までお使いいただけます。

4名様以上のご予約でお使いいただけます。

エントランス

侘助を置いた藁苞壁です。
煤竹の一輪挿しは、佐原の酒蔵から見つかった100年もの使用しております。

自慢の丸鍋(すっぽん鍋)

味わい深い丸出汁とプルプルな触感。丸を取り入れたコースをご用意してます。是非ともご賞味下さい。

西京焼き弁当

自慢の西京焼きと丁寧に仕込んだ総菜をお店の外でもお楽しみ頂けます。数、お値段、気軽にご相談ください。

玉砂利庭をベランダに

祇園祭りの際は目の前に山車が停泊しご賢覧頂けます。通常時は、お電話、喫煙等でお使い頂いております。

このお店からのお知らせ

2022.06.17

鰻満喫懐石(7月8日~8月31日のお昼限定)

成田のうなぎ祭りに合わせまして「鰻」の特別懐石をご用意致します。早めではありますが成田の祇園祭に合わせてスタートと致します。お昼だけの特別懐石、是非、ご堪能下さい。

2022.06.17

キャンセル規定につきまして

より良いお料理を提供させて頂く為に、馳走懐石2種、丸懐石等のキャンセル規定を一部変更致します。
4日前50%、前日~3日前100%に変更となります。
予めご了承の上ご予約下さい。

成田 衛正の店舗情報

基本情報

店名 成田 衛正
TEL

050-5340-7658

0476-33-7534

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR成田線 成田駅 徒歩8分
京成本線 京成成田駅 徒歩9分
アクセス 成田駅より徒歩8分
住所 千葉県成田市上町556-1 五番幹3階 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00) 最終入店13:00
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00) 最終入店20:00
定休日 月曜日
定休日明けのランチもお休みさせて頂きます。

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

従業員の手洗い、うがいを徹底しています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
二酸化炭素計測器・空気清浄機(ウイルス殺菌機)の設置
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER
その他決済
au PAY

設備情報

席数形態 カウンター:9席
個   室:6名(室料有)
テーブル :3名1テーブル
駐車場 なし

近隣にコインパーキングがございますので、そちらをご利用ください。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外(ベランダ)にて喫煙スペース有

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

備考 個室はご飲食代の5%の室料を頂戴しております。
(ご人数によって変更がございます)

私がつくっています

堀川 太位地 氏

料理人
堀川 太位地 氏(ホリカワ タイチ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

「温故知新」を信条に真摯に食材と向き合う料理人

1980年、千葉県生まれ。10代の頃から料理に興味があり、18歳の時に日本料理の世界へ。
銀座の京料理【左京ひがしやまy・y】店主・岡野泰典氏の元で研鑽を積み、その後、日本を離れ、ポルトガルの日本料理店【AYA】やニューヨークの日本料理店で腕をふるう。「自分の料理で人を感動させたい」という思いから、2011年に【衛松】を開店。<br />
2020年、移転し【成田 衛正】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)最終入店13:00
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)最終入店20:00

定休日

月曜日 定休日明けのランチもお休みさせて頂きます。

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成田 衛正に行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2022年7月14日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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