エビスヤ

EBISUYA エビスヤ

050-5340-7939

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

デートにおすすめ

開放的なテラス席はデート気分を盛り上げてくれます

開放的なテラス席を用意しているところも嬉しいポイント。デートで訪れれば、素敵な時間を過ごすことができるでしょう。ゆっくりと二人だけの時間を楽しんで。

夜景がきれい

夜景を楽しみながら、薪火で焼く絶品ステーキと肉料理に舌鼓

窓を大きく切り取った店内。夜ともなれば、美しい夜景が広がります。記念日や接待・会食など、大切な方をもてなしたい日にも最適。多彩なシーンを演出してくれる、洗練された空間です。

演出・サービスに特徴がある

西日本初導入!アメリカ直輸入の希少グリル機

【EBISUYA エビスヤ】で導入しているグリルはアメリカから直輸入したもので、日本ではまだ2台しかありません。グリル場はガラス張りにしているので、席によっては豪快なライブ感が楽しめます。

個室がある

<接待・会食に> 半個室が醸し出す、特別なプライベート空間

店内には半個室をご用意。人目を気にせず会話やお食事が楽しめるプライベート空間は、接待や会食など大切なシーンで活躍します。とっておきの席にふさわしい、料理も雰囲気も抜群の一軒です。

くつろげる雰囲気

夜景を楽しみながら、寛ぎのひとときをお過ごしください

上品でエレガントな空間が広がる店内。旬の素材を生かしたシェフ自慢の薪火料理と美味しいワインを堪能しながら、静かにお過ごしいただけます。いつもよりワンランク上のお食事や記念日、会食などにいかがですか。

ワインにこだわっている

お肉料理によく合うワインを数多く取り揃えております

尾崎牛を使用したメニューや、その一皿一皿に合うワインなど、上質なサービスと時間を提供するレストランです。ワインは厳選したものを数多く取り揃えております。お気軽にスタッフまでお声がけください。

接待・会食におすすめ

半個室あり◎プライベート空間で楽しむ薪火料理

半個室のご用意もございますので、周りを気にせずプライベートな時間をお過ごしいただけます。シックで落ち着いた空間の中、シェフ自慢の薪火料理と厳選ワインをどうぞごゆっくりお楽しみください。

ビールにこだわっている

こだわり九州産の牛ステーキと厳選クラフトビール各種を楽しむ

薪の薫香が効いた絶品のステーキと週替わりのクラフトビールで夏を彩ります。数種の厳選クラフトビールは週替わりで料理に合わせてお好みでお選びいただけます。

歓送迎会におすすめ

最高の思い出を

幻の尾崎牛を食べながら、最高の仲間と最高に楽しい時間をすごしませんか??

贅沢グルメ

幻の和牛

幻の和牛とも称される「尾崎牛」
世界に誇る味わいを是非ご堪能ください。

このお店からのお知らせ

私がつくっています

蛭子谷 拓也 氏

料理人
蛭子谷 拓也 氏(エビスヤ タクヤ)

専門ジャンル: 洋食全般

来店客も生産者も大切に想う肉の伝道師

1986年長崎生まれ。高校卒業後、福岡の料理専門学校に進み2年間学ぶ。キャリアはホテルの洋食部門からスタート。4~5年じっくり腕を磨く間に肉に惹かれていく。専門店で改めて肉に関する技術と知識を習得し、2018年に【EBISUYA エビスヤ】をオープン。料理を通して自分を表現しながらも支えてくれる生産者や取引先への感謝も忘れない。ゆくゆくはお客様、生産者、提供側の3つの点が一つの線で繋がるような空間を創るのが目標だ。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00

定休日

日曜日

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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