牛肉本来の旨みとおいしさを追求。落ち着きあるの上質な空間が魅力のステーキ店
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宇都宮市にある「宇都宮大工学部」、「ベルモール」に隣接している洋風の景観が目印のステーキ店が【和牛ステーキ桜】です。牛肉本来の旨みとおいしさを追求し、いちばんの食べごろに熟成されたステーキが提供されています。使用する牛肉は、A4・A5ランクを中心に厳選されたもの。特定銘柄にあえてこだわらず、その時最も良いの肉質のものが使われます。店内は、大谷石をふんだんに使った安らぎと落ち着きのある上質な空間。5室用意された個室は、大きさもさまざま。2名から10名まで利用ができるので、接待や記念日、結納・顔合わせ・デート・女子会・各種宴会など、シーンごとに部屋を選べます。
和牛ステーキ桜
これだけは食べてほしいベスト3
特定銘柄にあえてこだわらず、その時最も良い黒毛和牛ヒレ肉『特選黒毛和牛ヒレ』
特定銘柄にあえてこだわらず、その時最も良いA5・A4ランク黒毛和牛ヒレ肉をシェフが実際に味わって厳選。脂の甘さが上品で贅沢な味わいがたまらない、オススメメニューです。ぜひ賞味あれ。
海なし県だからこその味わい。旬の鮮魚をオリーブオイルでからめた『海鮮のカルパッチョ』
旬の鮮魚を仕入れて店内で捌き、オリーブオイルでからめた『海鮮のカルパッチョ』。厚めの切身でボリューム感もある人気メニューです。よく冷えたワインにもぴったりです。ステーキの前菜としていかがでしょうか。
柔らかくて脂の旨みが濃く、贅沢なおいしさ。ランチで人気のハンバーグメニュー『黒毛和牛ハンバーグ 』
厳選された黒毛和牛の肉を使用しているので、柔らかくて脂の旨みが濃く、贅沢なおいしさです。150gと200g、切り落しや皇帝海老とのミックスなど、内容が選べるのも魅力のひとつです。
料理人 / 岩本 和明 氏 (イワモト カズアキ)
専門ジャンル: 洋食全般
身内の結婚式で出席した式場での料理に魅了され、料理の世界へ
1975年、栃木県生まれ。子供の頃に身内の結婚式で出席した式場での料理に魅了され、将来は料理の世界へという夢を持つ。学校を卒業後に、料理人となり修業を開始。和食やステーキ、式場などで料理の腕を磨く。その後、現在の会社へ入社し、宇都宮市にある【和牛ステーキ桜】の店長として活躍している。「専門店ならではの本格的なステーキを、安らぎと落ち着きのある空間で味わってほしい」と語る。
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和牛ステーキ桜の店舗情報
基本情報
店名 | 和牛ステーキ桜 |
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TEL |
050-5870-6066 028-664-3343 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東北本線 宇都宮駅 徒歩25分 |
アクセス | JR宇都宮駅から徒歩25分。 |
住所 | 栃木県宇都宮市陽東2-16-8 ベルグランドハイツ1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB |
設備情報
キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:30人 |
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駐車場 |
あり
※ベルモール駐車場をご利用ください。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |