オカダリョカンワラクテイ

岡田旅館・和楽亭

050-5263-2631

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

“飛騨牛や奥美濃古地鶏”そして飛騨高山の郷土料理。至福の寛ぎをゆっくりと

平湯バスターミナルから程近い場所にある【岡田旅館・和楽亭】。 晴れた日にはロビーから笠ヶ岳を望む好立地にあり、和の趣あふれる寛ぎの空間で、ゆっくりと過ごすことができます。供する味わいは5等級・4等級の極上の「飛騨牛」や、天然記念物である岐阜鶏が元と言われる、旨味たっぷりの「奥美濃古地鶏」など、上質な食材をつかった至高の一皿から郷土料理まで。地産地消を大切にした彩り豊かな味わいを堪能できます。豊富な地酒や料理によく合うワインも取り揃えられており、季節の料理と共に味わえば至福のひと時。大切な人と四季折々の景色や空気を感じながら、日頃の疲れを癒してみてはいかがでしょう。

岡田旅館・和楽亭
これだけは食べてほしいベスト3

とろけるような肉の旨みを存分に味わう『飛騨牛すき焼き』

飛騨牛の中でも、5等級・4等級のみを使用した、格別な美味しさの『すき焼き』。自家製の割り下と卵が、肉の旨みや甘味が絶妙に引き出された至福の逸品です。

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とろけるような肉の旨みを存分に味わう『飛騨牛すき焼き』

飛騨地方ならではの郷土料理『漬物ステーキ』

朝食で味わえる『漬物ステーキ』は、飛騨地方の居酒屋などで人気の定番メニューです。一度食べたらヤミツキになる美味しさ。

飛騨地方ならではの郷土料理『漬物ステーキ』

岐阜が誇る地鶏を満喫! 『奥美濃古地鶏の水炊き』

天然記念物である「岐阜地鶏」が元といわれる「奥美濃古地鶏」。地鶏特有の弾力ある歯ごたえ、鶏の旨味を、水炊きでゆっくりといただきます。

岐阜が誇る地鶏を満喫! 『奥美濃古地鶏の水炊き』

料理人 / 板倉 明人 氏 (イタクラ アキト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

幼い頃より、料理人の白帽に憧れて

1964年、岐阜県生まれ。幼少期より、料理人の姿に憧れを抱き、自らも料理の道へと志を抱く。岐阜調理専門学校を卒業後、岐阜市内の和食店に勤務。その後、勤務先を関東地方へと移し、日本料理店等、様々な店で腕を磨く。現在岡田旅館の料理長として、訪れた方に美味しい料理で、心からの寛ぎをと、腕を振るう。

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板倉 明人 氏

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岡田旅館・和楽亭の店舗情報

基本情報

店名 岡田旅館・和楽亭
TEL

050-5263-2631

0578-89-2336

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス 平湯バスターミナルより徒歩3分です。
住所 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷平湯505 地図を見る
営業時間
17:00~
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【通常】
12000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

駐車場 あり

詳細情報

こだわり

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