通常：2000円 
表参道駅 徒歩11分 
昆布 智成 氏 コンブ トモナリ
妹がくれたお菓子に感銘を受けて。おいしいと思うデセールを追求
福井県出身。220年の歴史を持つ和菓子屋【昆布屋孫兵衛】を実家に持つ。幼少時はあまり甘い物が好きではなかったものの、妹がくれた【オーボンヴュータン】のスイーツに感動する。その後【オーボンヴュータン】や【ピエール・エルメ サロン・ド・テ】でフランス菓子の基礎を学ぶ。2012年には渡仏し、【リエデレ】や【ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション】にてデセールを担当。2019年に【UN GRAIN】のシェフパティシエに就任。
- 専門ジャンル
- 洋菓子
- 経験年数
- 17年
UN GRAIN（アン グラン）の店舗情報
基本情報
| 店名 | UN GRAIN（アン グラン） |
|---|---|
| TEL |
03-5778-6161 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 表参道駅 徒歩11分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線「表参道駅」B1出口から徒歩11分 |
| 住所 | 東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 4～11月は水曜定休（GWは営業） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 4人 ( 宴会・パーティー時 立席:4人 着席:4人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.ungrain.tokyo/ |
