ごはんも呑みもOK! 沖縄料理から中華料理、鯛ラーメンまで味わえる「街の食堂」
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新京成電鉄新津田沼駅から徒歩6~7分の住宅街にある「街の食堂」。店主の宮里大知さんが地元の味を再現する沖縄料理をはじめ、化学調味料を極力使わない中華料理、鯛ラーメンなど、多彩に揃うメニューは、宮里さんの「気分に合わせてご飯を食べてもお酒を飲んでも、地域の方に好きに使ってもらいたい」という想いから。お酒も、芋焼酎や泡盛、日本酒を中心に幅広く揃っています。店内は、白や木目、緑を多用したナチュラルな雰囲気で初めてでも入りやすく、おひとり様で訪れる人も多いのだとか。
郷
これだけは食べてほしいベスト3
ランチにも夜ごはんにも! 鯛の風味そのままなコクのある白濁スープを飲み干さずにはいられない『鯛そば』
鯛と昆布などでとるという、白濁したスープは飲み干す人続出のおいしさ。とんこつスープのようなとろみとコクがあり、鯛の風味がしっかり感じられます。細麺がしっかりスープと絡んでマッチするのもうれしい。
かつおスープと歯切れのいい麺、そして三枚肉。ベーシックなあのおいしさをここ千葉県で。『沖縄そば』
かつおのあっさりスープに歯切れのいい麺。そして、三枚肉とかまぼこ、紅ショウガ、ネギ。ベーシックながら千葉ではなかなか味わえない沖縄そばが忠実に再現されています。ランチにも晩ごはんにも。
独自にスパイスをアレンジした自家製ラー油が決め手。ちょい辛風味が肉の旨味を引き立てる『麻婆豆腐』
化学調味料を使わず、独自にスパイスをアレンジした自家製ラー油が味の決め手。 ちょい辛でまろやかな味わいに、肉の旨味が引き立ちます。晩ごはんにも、呑んだ後の〆にもおすすめ。
料理人 / 宮里 大知 氏 (ミヤザト ダイチ)
専門ジャンル: ノンジャンル
多彩なジャンルで磨いた技術で、地域の方に愛される店を
高校の調理課で料理の基本を学び、卒業後、沖縄、関東のホテルや個人の中国料理店で修業を重ねる。その後、居酒屋で店長を3年勤めてサービスの技術も取得。2020年7月、「化学調味料をできるだけ使わず、食べる人がだしや素材の風味を感じられる、体にやさしい料理を提供できる店を」と、【郷】を開店した。
郷の店舗情報
基本情報
店名 | 郷 |
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TEL |
050-5384-5463 047-409-1772 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 新京成線 新津田沼駅 徒歩6分 京成線 京成津田沼駅 徒歩12分 |
アクセス | 新京成線「新津田沼駅」より徒歩6分 |
住所 | 千葉県習志野市津田沼3-20-17 三田ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |