ディナー：5000円 ランチ：2000円 
覚王山駅 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
中村 文洋 氏 ナカムラ フミヒロ
素材を大切にしたイタリア料理を描く
1980年、愛知県生まれ。
専門学校で日本料理を学び料理人の世界へ。
名古屋【レストラン キャンティ】で修業、フランス料理を経験し渡伊。
ヴェネト州【バッサノ デル グラッパ】トスカーナ州【シエナ】で、本物の郷土料理を知る。
帰国後【アロマフレスカ名古屋】入社。
東京【イル マンジャーレ】では、オープンからスーシェフを務める。
その後独立、覚王山に【AL Fortuna】を出店。
食材を大切に自らの料理を描く。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 25年
- 修業したお店
- レストラン キャンティ
アロマフレスカ
イル マンジャーレ
オステリア Ｄａ divo（イタリア）
- 著者・出演
- スタイルプラス、ＵＰ、幸せの黄色い子犬など。
アル フォルトゥーナの店舗情報
基本情報
| 店名 | アル フォルトゥーナ |
|---|---|
| TEL |
052-753-4799 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄東山線 覚王山駅 |
| アクセス | 「覚王山駅」1番出口より徒歩30秒 |
| 住所 | 愛知県名古屋市千種区末盛通1-1 弘法屋ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:37人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向け座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.alfortuna.net/ |
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