コシツトワショクワサビヤエステン

個室と和食 和菜美 八重洲店

050-5871-0166

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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2.5時間飲み放題付「彩コース」【全9品/7000円→5500円】

5500円

魚のプロが見極めた新鮮なお刺身と料理長が匠の技で仕立てる越後料理が愉しめる、おすすめの人気コース。

コース内容

コース内容(全9品)

小鉢:旬の小鉢
菜物:酒蒸しアサリとトマトサラダ
御造:春の鮮魚三点盛り
鍋物:越後もち豚のしゃぶしゃぶ
名物:栃尾揚げ 味噌
焼物:鰆の西京焼き
揚物:蓮根のはさみ揚げ
食事:新潟名物へぎそば
果物:本日のデザート

6月3日より以下の料理に変更致します。

小鉢:旬の小鉢
菜物:和菜美の夏野菜サラダ
御造:夏の鮮魚三点盛り
鍋物:越後もち豚の冷しゃぶ
名物:栃尾揚げ 味噌
焼物:メカジキの照り焼き
揚物;アジの大葉フライ
食事:新潟名物へぎそば
果物:本日のデザート

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 ヒトサラ限定コースあり
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 個室あり
貸切可 遅くまで利用可
カード利用可

飲み放題内容

【飲み放題メニュー】
金麦/ハイボール/ウィスキー/カクテル/サワー
焼酎/日本酒/梅酒/ワイン/ソフトドリンク
など約60品以上

【プレミアム飲み放題】《お1人様+500円》
ザ・モルツ/角ハイボール/銘柄焼酎/銘柄日本酒/銘柄梅酒

備考

※アレルギーなどのご相談に関しましては事前にお問い合わせ下さいませ。
※料理のみ4500円。
※12月は2時間制です。

私がつくっています

相内 亮人 氏

料理人
相内 亮人 氏(アイウチ アキヒト)

専門ジャンル: 和食全般

「夢は自分の店を持つこと」 日々進化を遂げる若き料理人

1990年生まれ、青森県出身。幼少期から父親がつくる男飯が好きで、料理に興味を持ち調理師学校へ。卒業後上京し銀座の老舗【鮨処おざわ】で4年間修業、お酒や接客を学ぶため銀座のBARで2年半の下積みを経て、【和菜美 八重洲店】の料理長に抜擢され現在に至る。ゆくゆくはカジュアルな和食の店を持ちたい、その夢に向かって、おいしい料理とお客様の笑顔のために日々努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00 (L.O.23:30)時間外のご宴会はお問い合わせください

定休日

不定休 「時間外のご宴会はお問い合わせください」

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