「日々の健やかな食」安心、安全。厳選素材を生かした上質なレストラン

ムード溢れる空間
沖縄県産琉華豚の炭火焼き　200g
和牛自家製手ごねハンバーグ150g
芳しい香りと鶏のしっかりとした味わいが楽しめる『淡路産鶏もも肉　タイム・ローズマリー』
新鮮地場野菜たっぷり自家製昆布ドレッシングのサラダ
メロンのプリンアラモードフランジェリコアイスクリーム
季節の旬の食材をシンプルな調理方で
ムード溢れる空間
沖縄県産琉華豚の炭火焼き　200g

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厳選したオーガニック、無添加食材を中心に和の技法を取り入れシンプルに調理し安心、安全なイタリアンを目指す。日本3大和牛の1つ神戸牛、野菜はなるべく兵庫県近郊のオーガニック野菜にこだわり“別格のおいしさ”が感じられる。毎日新鮮な野菜を仕入れ提供しているのも同店の魅力。ソムリエ資格を持つ店主がワインの作り手を厳選したナチュラルワインをラインナップ。デザートはパティシエの奥さんが作る独創的なデザート。本格的なBRACERIA・炭火焼き、PASTICCERIA・デザートが看板メニューです。ガラス張りの外観に白い壁と木目を基調とした店内、居心地の良いゆったりとしたテーブル席で、のんびりと料理や酒、デザートが堪能できます。

BRACERIA　PASTICCERIA　BOND
これだけは食べてほしいベスト３

骨付き三田ポークミラノ風カツレツ300g～400g6500～7000円（アラカルトタイム14:00～16:00・17:30～20:00)

骨付きの肉厚の三田ポークをミラノ風カツレツに仕上げまた。かなりのボリュームがありますので2～3名でお召し上がり頂くのがお勧めです。

メニューを見る

シェフお任せフルコース ※前日20:00までの要予約制

・前菜3品
・ポモドーロパスタ
・お魚料理
・沖縄県産琉華豚炭火焼き
・北海道産有機スペルト小麦のフォカッチャ
・本日のデザート
・放香堂さんコーヒーor和紅茶
※メイン料理及びデザートのチョイスはできません。

人気No.1『BOND コース』3800円メイン料理を決めてご予約くださいお得なコース

●前菜
●パスタ
●有機小麦自家製フォカッチャ
●・和牛ハンバーグ150g/300g+1000円
・淡路産鶏もも肉ソテー
・沖縄県産豚の炭火焼き100g/200g+1200円
・神戸牛ランプ100g+5000円
●デザート
●珈琲紅茶

料理人 / シェフ&ソムリエ氏（シェフ&ソムリエ）

専門ジャンル：イタリア料理

自慢の料理と居心地の良い空間で人と人をつなぐ料理人

兵庫県生まれ。小さな頃から料理が大好きだった料理人、21歳の時に料理の世界へ飛び込み、神戸の【日曜舎】で修業を開始する。オリエンタルホテル神戸にある【メインダイニングバイ・ザ・ハウス・オブ・パシフィック】で8年間の経験を積み、本格的なイタリア料理、グリル料理を極める。2018年5月、人と人をつなぐがコンセプトの【BRACERIA　PASTICCERIA　BOND】をオープンする。

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パティシエ氏

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BRACERIA　PASTICCERIA　BONDの店舗情報

基本情報

店名	BRACERIA　PASTICCERIA　BOND
TEL	050-5340-7535 078-252-0052 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR神戸線三ノ宮、元町駅徒歩13分阪神、阪急、神戸私営地下鉄線元町、三ノ宮、新神戸駅徒歩13分
アクセス	三ノ宮からシティループで北野ノスタで下車徒歩1分。市バス７系神戸駅行き山本通３丁目で下車徒歩1分
住所	兵庫県神戸市中央区山本通3-3-5 ロイヤルマロンハイツ1F 地図を見る
営業時間	【月・火・金～日・祝】 12:00～21:30 (L.O.20:00) lunch12:00～14:00L.O/alacarte14:00～16:00L.O/dinner&alacarte17:30～20:00L.O/店内は中学生から入店可能
定休日	水・木曜日営業日16:30～17:30はclose 空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 8000円【ランチ】 5000円
お支払い情報	クレジットカードディナーのみカード利用可(VISA、MASTER) ※ランチ、テイクアウト、カフェは現金払いのみ

設備情報

キャパシティ	18人 ( 宴会・パーティー時立席:18人着席:18人 )
席数形態	カウンター8席、テーブル12席
駐車場	なし近隣にコインパーキング有ります。

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースありワイン充実ソムリエがいる 10名席ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	https://bond-dal2018.square.site/
備考	＊中学生以上から入店可能です。＊お一人様1コースのご予約で承ります。お二人様で1コースのご利用はご遠慮いただいております。

このお店からのお知らせ

2025-03-15

御予約時のお席について、切実な御願い

【皆様にお席について切実な御願いがございます。ご来店予定のお客様は、最後までご一読ください。】

当店は夫婦２人で営業してます小さなお店ですので、席数が少な...

2025-03-15

BONDコースで神戸牛が選択できるようになりました。(ご予約制)

BONDコースのメイン料理に神戸牛ランプステーキが選択いただけるようになりました。(+5000円税込)
メイン料理ご記入欄に神戸牛とご入力いただき、オプションより選択く...

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○ 空席あり △ 残りわずか × 受付終了

TEL 要問い合わせ休休業日

050-5340-7535

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BRACERIA PASTICCERIA BOND | 新神戸/北野イタリアン

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