ブラチェリアパスティッチェリアボンド

BRACERIA PASTICCERIA BOND

050-5340-7535

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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衛生対策と予防に取り組んでいる

コロナ予防対策実施中

店内入店時各テーブルにアルコール、トイレにはクレヴェリンの設置、便座除菌設置、エアーダクトによる空気の入れ替え、スタッフマスク着用、密にならない予約の取り方。当店ではコロナ対策を徹底致しております。

食材にこだわっている

季節の旬の食材をシンプルな調理方で

【BRACERIA PASTICCERIA BOND】という店名の通り、炭火焼きと本格的なデザートが看板メニューです。肉や野菜、チーズ、フルーツも素材にこだわり、厚みのある六穀物は炭火でじっくり香ばしく焼き上げます。

勝負レストラン

◻️ディナー限定『神戸牛ランプステーキコース』8000円

落ち着いた雰囲気の音楽と空間。一つ一つこだわりの食材で構成されたコース。ゆっくりとお楽しみください。

ワインにこだわっている

ボトルは今話題のビオワインの作り手を中心に約30種類

ソムリエのオーナーシェフが料理とお客様の好みに合うワインを一緒にセレクトさせて頂きます。

スイーツにこだわっている

全日本洋菓子工業会アシェットデセールコンテストファイナリスト

アシェットデセールは季節の果物を中心に、つくりたての繊細な味わいに心惹かれます。
全国約100名の応募者から予選を通過しファイナリストとしてアシェットデセールコンテストに出場したパティシエの創作デザート

オシャレな雰囲気

ムード溢れる空間、カウンターとテーブル席のお店

炭火を使ったイタリアン。素材を生かしたシンプルな料理。ワインはソムリエが選ぶ体に優しいビオワイン。専属パティシエが作るデザートも種類が豊富。

デートにおすすめ

デートも満足。瀟洒な外観と木目調の落ち着いた店内

白い壁と木目を基調とした、のんびりとした居心地の良い空間。ガラス張りの窓から射し込む光で、室内はいつも明るく開放的です。落ち着いた雰囲気の店内で、大切な人との素敵な時間をお過ごしください。

地方の味を楽しめる

◻️ディナー限定『神戸牛ランプステーキコース』8000円

日本三大和牛のひとつ神戸牛。神戸牛ランプ肉はほどよくサシが入り程よい弾力、すべてにおいてバランスの取れたお肉です。こちらのコースは3日前までの完全予約制にて承っております。

旬の食材にこだわっている

こだわりの地場野菜

加西で採れる美味しいトマトです。

こだわりの食材達

お父さんの畑 オクラ

 

天華の雫 マンゴー

 

お父さんの畑 野生の大葉


稲美ファームさんのOishi Ichigo

 

カンナンファームさんの やまぶき卵

 

よしよし畑さんのトマト

 

このお店からのお知らせ

2020.10.01

ランチ、ディナー共にご予約無しでもご利用可能です。コースご利用のお客様はご予約お願い致します。

前々日17時までの要予約
◎神戸牛コース Dinner限定

前日17時までの要予約
◎子羊コース Dinner限定
◎おまかせコース Dinner限定
◎BOND Lunchコース Lunch限定
◎ランチフルコース Lunch限定





2020.10.01

SAVOR JAPAN 掲載

japanese restaurant guide SAVOR JAPANに掲載始めました。
Reservation phone & help deskは050-3816-1664
+81-50-3816-1664

2020.10.01

カフェ利用についてお願い

最近お問い合わせが多い、カフェ利用やデザートのみの利用でのご予約については承っておりません。ランチ、ディナーでのお食事利用のお客様優先にご案内しておりますのでご理解の程よろしくお願いいたします。

 

私がつくっています

原田 信太郎 氏

料理人
原田 信太郎 氏(ハラダ シンタロウ)

専門ジャンル: イタリア料理

自慢の料理と居心地の良い空間で人と人をつなぐ料理人

兵庫県生まれ。小さな頃から料理が大好きだった料理人、21歳の時に料理の世界へ飛び込み、神戸の【日曜舎】で修業を開始する。オリエンタルホテル神戸にある【メインダイニング バイ・ザ・ハウス・オブ・パシフィック】で8年間の経験を積み、本格的なイタリア料理、グリル料理を極める。2018年5月、人と人をつなぐがコンセプトの【BRACERIA PASTICCERIA BOND】をオープンする。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・金~日・祝】
ランチ 12:00~16:00 (L.O.14:00)※人数を制限してご案内致します。
【月・火・金~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.20:00)※人数を制限してご案内致します。
【月・火・金~日・祝】
テイクアウト 12:00~ 売り切れ次第終了

定休日

水・木曜日 ※ネット予約不可表示の日もご予約可能な時がございます。お電話でお問い合わせ下さい。

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

デート50%

食事会50%

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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