通常：3000円 
通町筋駅 徒歩5分 
無休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
立石 貴嗣タテイシ タカシ
私がオススメするお店
熊本県 熊本
とんかつ
友人・知人と
平均予算：ディナー：1,000円 ～ 1,999円 ランチ：1,000円 ～ 1,999円
私がオススメする理由
地元でとても有名なとんかつ専門店で、伝統的な味をストレートに楽しめる『上ロースかつ膳』が気に入っています。使用する豚肉の基準は厳しく、仕入れている銘柄の一つである「六白黒豚」は、鹿児島県霧島高原の指定農場で飼育されたもの。コクと旨みがギュッと詰まっているのが特徴です。厳選された粗挽き生パン粉、オリジナルブレンドの揚げ油など、調味料に関しても何から何まで吟味しています。店内はカウンター席、テーブル席ともに充実。グループでもお一人様でも入りやすいお店です。
2018.02.22 up
熊本県 熊本
和食
平均予算：通常：3,501円 ～ 4,000円
私がオススメする理由
朝挽きの薩摩地鶏と旬の野菜を選び抜かれた日本酒といっしょに味わえるお店です。カウンター席だけのこぢんまりとした空間なので、マスターとの会話も気軽に楽しめます。オススメは『地鶏のたたき』。新鮮だからこその食感とジューシーさを堪能できる一品です。ほか、硬すぎず柔らかすぎない歯応えの『地鶏コロコロもも焼』、鶏汁100％のダシを使って炒める『もも焼きからの鶏汁鉄板飯』、辛さが旨みを増す『カプサイシン唐辛子モモ焼き』なども人気です。
2018.02.22 up
私がオススメする理由
熊本で長年愛されてきた老舗の熊本ラーメン専門店です。どのメニューを食べても安定したシンプルな旨さを味わえます。スープをはじめ、焦がしにんにく油、麺、チャーシューなど、すべて自家製というこだわり。初代の女将が考案した定番『玉子入りラーメン』、新鮮なもやしをシャキシャキにゆでてトッピングした『もやしラーメン』、香ばしい焦がしにんにくが決め手の『ラーメン』などがオススメです。