高橋 正也 氏 タカハシ マサヤ
日本人に馴染み深い味を、より洗練された一品に料理する楽しさ
1985年、青森県生まれ。高校卒業後、和食レストランで寿司・天ぷら・麺類などに携わって料理の基礎を学んだ後、ホテルの和食部門で経験を積む。親しみのある家庭料理を、さらなる技と工夫で極上の一品に仕上げる和食の奥深さに魅了され、2015年【株式会社 COCORO】に入社。店の常連達が愛するメニューを大切に、先輩料理人の築いてきた味を引き継ぐという強い思いで、厨房に立っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
肴ダイニング心の店舗情報
基本情報
店名 | 肴ダイニング心 |
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TEL |
017-723-2111 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 青森駅 徒歩20分 |
アクセス | JR青森駅下車、徒歩20分。新町通りを東へ直進、農業共済会館で左折、2つ目の交差点を右折、カラオケ店隣。 |
住所 | 青森県青森市本町5-7-21 本町VILLA1F 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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席数形態 | 完全個室あり。会食向け、デート向けの座席あり。 |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
・提供時間は17:00~20:30です。 【デリバリーあり】
・お届け時間帯は17:00~20:30となります。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店舗外に灰皿設置 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.cocoro-club.com/ |
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