情緒個室居酒屋 ゑびす鯛 横浜店(横浜 居酒屋全般)のグルメ情報 | ヒトサラ

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情緒個室居酒屋 ゑびす鯛 横浜店

050-5870-8726

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横浜エリア鮮度NO,1宣言★羽田市場の朝獲れ鮮魚をご堪能!驚きの鮮度を実現しました!!

羽田市場直送の新鮮な旬の魚を横浜で堪能。贅沢な喜びをお届けする【ゑびす鯛 横浜店】。接待や宴会などにはぜひ足を運んでいただきたい一軒です。抜群の鮮度は現地の漁師・魚屋の協力のもとに実現しています。おすすめは『鯛の塩釜焼き』。塩釜効果でふっくらと焼きあがった鯛の柔らかな食感は格別。出来上がりに少々お時間はかかりますが、待つ価値ありの逸品です。新鮮さをそのままに味わう『刺身』や『鯛しゃぶ』に加え『鯛茶漬け』などの様々な鯛メニューも。女子会利用にもぴったりです。魚拓や生け簀など店内のカラーもまさに魚尽くし。旬の魚を存分に味わってみませんか。

情緒個室居酒屋 ゑびす鯛 横浜店
これだけは食べてほしいベスト3

衣がサクサク♪音まで美味しい『奇跡の天ぷら』!!

和食一筋の料理長がひとつひとつ丁寧に揚げた天ぷらは、サクサクと音が出るほど軽く専門店顔負けの味!季節折々の旬野菜や食べごたえのあるぷりぷり海老がお楽しみいだだけます♪

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衣がサクサク♪音まで美味しい『奇跡の天ぷら』!!

鯛を丸ごと塩で包んだ『鯛の塩釜焼き』

焼き固まった塩を割るのも楽しい『鯛の塩釜焼き』!塩釜効果で、鯛にじんわりと火が通り、身はふっくらホクホク。ほどよい塩気がお酒にもぴったりです♪

鯛を丸ごと塩で包んだ『鯛の塩釜焼き』

当店人気No,1!黄金出汁『鯛しゃぶ』

身の引き締まった鯛と出汁にこだわった逸品!何日も仕込み作り上げたダシを使用したスープはあっさりしながらも絶妙な味わい!鮮度抜群の鯛をスッと黄金出汁に通すとしなやかにとろける鯛がお楽しみいただけます♪

当店人気No,1!黄金出汁『鯛しゃぶ』

料理人 / 池田 功一 氏 (イケダ コウイチ)

専門ジャンル:和食全般

磨き上げた職人技がキラリと光る旬のひと皿

1976年、東京都生まれ。若いころは大手飲食店に勤務。その後も個人店で活躍し、和の職人としてのキャリアを重ねる。現在は【ゑびす鯛 横浜店】にて活躍中。磨き上げたその職人技は、旬のひと皿でキラリとした輝きを放っている。

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池田 功一 氏

情緒個室居酒屋 ゑびす鯛 横浜店の店舗情報

基本情報

店名 情緒個室居酒屋 ゑびす鯛 横浜店
TEL

050-5870-8726

045-326-4212

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最寄駅 JR各線 横浜駅 徒歩3分
アクセス JR横浜駅 南西口 徒歩3分
住所 神奈川県横浜市西区南幸2-9-17 PAプラザ横浜ビル7F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
17:00~00:00
【土・日・祝】
17:30~00:00
定休日 無休
元旦はお休みさせて頂きます。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
ICカード サービス料:5%
チャージ料金:お通し 360円(税抜)

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 140人 ( 宴会・パーティー時 着席:140人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://ebisudai-yokohama.com/

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このお店からのお知らせ

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