肉や一ノ剱 | お店の特徴

旬の食材にこだわっている

農場経営の専門業者から、A4クラス以上の極上肉を厳選仕入れ

全国各地の契約農家で肥育された、上質な黒毛和牛を厳選仕入れ。リーズナブルな価格にきっと驚きます。ブランドに固執せず、その時“一番美味しい”状態の良い黒毛和牛を存分に堪能できる黒毛和牛専門店です。

くつろげる雰囲気

落ちついた和みの空間で、美味しい料理と酒に酔いしれる

小ぢんまりとした空間ならではの、温もりのある雰囲気。行き届いたサービスと、上質食材の料理と酒に酔いしれる贅沢な時間を過ごせます。一度腰かければ、二軒目に移らずとも、長居してしまう居心地の良さです。

日本酒にこだわっている

全国各地に美酒がズラリ。日替わりのおすすめ酒も見逃せない

店主が吟味した日本各地の名酒は、毎日6種の日替わりで提供されています。ワインや焼酎も豊富なので“呑兵衛”も大満足。酒器にもこだわり、味わい深い飲み口も楽しみながら、ゆるりと過ごせます。

1人でも入りやすい

一人前から注文可。店主が仕上げる鍋はカウンターだけの特別な鍋

一人前から注文できる『もつ鍋』は、しま腸と赤センマイの皮目をしっかり炙って臭みを香ばしさに昇華させた、工夫が光る一品。日本酒を片手に鍋をつつきながら、店主との会話を楽しむのも一興です。

デートにおすすめ

大切な人との特別な記念日は、上質な肉とワインで乾杯

肩ひじ張らない空間で、ゆったり上質な肉料理とワインで乾杯。気心知れたカップルの、記念日デートにピッタリの空間です。A4ランク以上の極上黒毛和牛のコースが、二人の大切な日をきっと彩ってくれます。

ファミリーにおすすめ

毎月29日は「肉の日」サービス。贅沢コースをお得に味わえる

『和牛レアカツ』に『肉炉端焼き』、『佐賀牛炙り握り』などを味わえる贅沢なコースを、「肉の日特別価格」で食べられる月に1度のチャンス。家族や友人と、お得に上質な料理を、存分に味わってみてはいかが？

個室がある

6名様まで収容可能な個室

「周囲を気にすることなく、食事を楽しんでもらいたい」と、個室が用意されています。木の温もりと深紅の壁に囲まれた個室は、上品でシック。落ち着いた雰囲気の中で食事が出来ます。