リストランテスペッロ

RISTORANTE SPELLO

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050-5871-0473

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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飯塚 宗則 氏 イイヅカ ムネノリ

本場イタリアで学んだ確かな技術と経験が武器に

1980年、大阪府生まれ。何かをつくることに興味を持ち、料理人であった父の影響もあって料理人の道へ。地元のイタリア料理店で修業後、2001年よりホテルニューオータニ大阪にあった【フォンタナ】で経験を積む。2004年に渡伊。各州を回り、ミシュラン星付きレストランで本場の料理を学ぶ。2006年帰国後、大阪市内のリストランテに務めた後、2009年【SPELLO】を開業。現在に至る。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
23年

自慢の一品

新鮮な食材をたっぷり使ったコース『Cena C』

旬の食材を使った本格的なイタリア料理が一度に楽しめると人気のコースです。コースの内容はその日仕入れた食材次第。食材を見極め、一番おいしい調理、料理で召し上がっていただけます。

こだわりの食材

徹底的に鮮度と質にこだわった食材選び

料理は食材ありきと考えているので、食材選びにはとことんこだわります。自ら市場に足を運んで鮮度と質の良さを見極めて、旬の食材を調達。それぞれの食材の持ち味を活かした調理を心がけています。

こだわり食材
レモン 、 ボタンエビ

おもてなしの流儀

お客様に寄り添ったサービスとオリジナリティ溢れる料理を提供

ご来店いただいたお客様の気持ちに寄り添い、ご来店いただいたことが思い出に残るようなサービスを心がけています。料理は、試行錯誤しながら工夫を凝らし、オリジナリティのある料理に仕上げるのがモットーです。

ゆっくりと安らぐ上質な空間。二人の大切な時間が過ごせる

穏やかな落ち着ける空間で、ゆったりと食事を楽しめるのでデートにもおすすめです。料理だけでなく、ここで過ごす時間を楽しんでいただけるようにしておりますので、お気軽にご利用ください。

RISTORANTE SPELLOの店舗情報

基本情報

店名 RISTORANTE SPELLO
TEL

050-5871-0473

06-6262-7044

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪市営地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩1分
大阪市営地下鉄中央線 堺筋本町駅 徒歩1分
アクセス 堺筋本町駅下車、徒歩1分。6号出口を出てすぐ右折。左手にございます。
住所 大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20 ノーブルコート堺筋本町1F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:00) L.O. ※ディナーは予約のみ ※未就学のお子さまは入店をお断りしております
定休日 火曜日
2022年6月1日より定休日が毎週火曜日、第一・第三水曜日となります。

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平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.spello.jp/
備考 お子様のご入店は小学生の方からお願いしております。

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.20:00)L.O. ※ディナーは予約のみ ※未就学のお子さまは入店をお断りしております

定休日

火曜日 2022年6月1日より定休日が毎週火曜日、第一・第三水曜日となります。

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