リストランテスペッロ

RISTORANTE SPELLO

050-5871-0473

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料理メニュー

RISTORANTE SPELLOでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

飯塚 宗則 氏

料理人
飯塚 宗則 氏(イイヅカ ムネノリ)

専門ジャンル: イタリア料理

本場イタリアで学んだ確かな技術と経験が武器に

1980年、大阪府生まれ。何かをつくることに興味を持ち、料理人であった父の影響もあって料理人の道へ。地元のイタリア料理店で修業後、2001年よりホテルニューオータニ大阪にあった【フォンタナ】で経験を積む。2004年に渡伊。各州を回り、ミシュラン星付きレストランで本場の料理を学ぶ。2006年帰国後、大阪市内のリストランテに務めた後、2009年【SPELLO】を開業。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~13:30 L.O.
ディナー 17:30~21:00 L.O. ※ディナーは予約のみ ※未就学のお子さまは入店をお断りしております

定休日

火曜日 第二水曜日

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