ニホンシュバル ナミヤ

日本酒バル Namiya

菅波 敏 氏 スガナミ サトシ

伊料理に憧れ料理人に。その後、日本酒との出会いが運命を変えた

1969年、東京都生まれ。イタリア料理に憧れて、料理人の道へ。目白のイタリア料理店【ルスティコ】で料理を覚え、【渋谷ダイニングぷん楽】で創作和食を学ぶ。その際、出合った日本酒に魅了される。「旨いものをつくる」ことに情熱を注ぎ、自己満足にならない料理を心がけている。松山を訪れた際、土地と人に魅かれ移住を決意。酒と料理がつなぐ人の縁を大切に、松山で日本酒を盛り上げようと【日本酒バル Namiya】をオープン。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
34年

日本酒バル Namiyaの店舗情報

基本情報

店名 日本酒バル Namiya
TEL

089-935-5514

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 伊予鉄道線 勝山町駅 徒歩10分
アクセス 勝山通りを南へ進み、山番町通りを西に入った1つ目の角を右折してすぐ。
住所 愛媛県松山市三番町1-13-8 藤村ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
18:00~02:00 (L.O.01:00)
【祝】
18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
月曜が祝日の場合は日曜日営業
平均予算
【通常】
3000円

設備情報

キャパシティ 15人
席数形態 デート向けの座席あり/貸切パーティー可
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
18:00~02:00 (L.O.01:00)
【祝】
18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 月曜が祝日の場合は日曜日営業

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