キヤマ

木山

050-5340-7195

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

ディナーコース

25000円

コース内容

こだわりポイント

個室あり カード利用可

私がつくっています

木山 義朗 氏

料理人
木山 義朗 氏(キヤマ ヨシロウ)

専門ジャンル: 和食全般

失われつつある日本の文化、“だし”の物語を紡ぐ料理人

1981年岐阜県岐阜市生まれ。“食べることが好き”ということから18歳のときに地元岐阜の日本料理店に入る。1年半修業後、【和久傳】に入社。本店に6年務めた後、25歳でJR京都駅構内に開店した【はしたて】の料理長に抜擢。29歳のときに【京都和久傳】の料理長に就任。6年務めた後、36歳で【木山】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~13:00 (最終入店)
ディナー 18:00~19:00 (最終入店)

定休日

不定休

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