肩ひじ張らずくつろぎながら、四季を感じられる料理が愉しめる
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その時期ならではの旬の食材をつかった、季節感あふれる料理を堪能できるのが【はる壱】。鮮度にこだわりを置いた食材を前に、店主の熟練の技が見た目にも美しい料理へと仕上げていきます。中でも『旬の八点盛り合わせ』は、旬のお造りから始まり、温物や焼き物など多彩な料理が味わえる至福の一品。華やかさに目を奪われ、口にすれば広がる豊かな風味に感動を覚えることでしょう。合わせて満喫したい日本酒は、旬の料理と格別なマッチングを見せるものが用意されています。今日のおすすめに合う一本をぜひ聞いてみてください。店内は白と鶯色を基調にした落ち着いた雰囲気。大切な方を招いての接待や、大人のデート、小規模な宴会にも最適です。
はる壱
これだけは食べてほしいベスト3
こだわりの料理を満喫『季節の単品料理30種以上~』
日本に四季があるからこそ楽しめる時期ならではの味覚。その時ならではの風味を逃がさず、存分に味わえるのが【はる壱】最大の魅力と言ってもいいでしょう。まずは店主に、今日のおすすめを聞いてみてください。
目でも楽しめる華やかな料理『旬の八点盛り合わせ』
★当日昼までに要予約★
一皿に少しずつ旬のお料理を盛り合わせた華やかな和のワンプレート。 食事はじめに、季節感を満喫できゲストも喜ぶインパクトのある一皿でご好評いただいてます。初来店の方にもおすすめ!
料理人 / 櫻田 治郎 氏 (サクラダ ハルオ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
移り変わる季節の魅力を、温かみのある逸品で表す料理人
1969年、大阪府出身。優しい風味で食材を活かす和の面白さに惹かれ、料理人を志す。大阪の割烹料理店で6年間修業し、料理の知識を身に着けながら技を磨き上げた。上京してからは都内の割烹料理亭や、法事・仕出し料理店に勤務。さらに腕を磨き満を持して【はる壱】を開店する。四季折々の食材に目を向け、心身ともに季節が感じられる料理を提供。気軽に割烹が楽しめる温かい雰囲気の中で、至福のひとときが過ごせると評判も高い。
はる壱の店舗情報
基本情報
店名 | はる壱 |
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TEL |
050-5871-0447 03-6337-8413 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 高田馬場駅 徒歩5分 東京メトロ東西線 高田馬場駅 徒歩3分 |
アクセス | JR山手線「高田馬場駅」より徒歩5分。東京メトロ東西線「高田馬場駅」4番出口より徒歩3分です。 |
住所 | 東京都豊島区高田3-16-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 詳細はHPカレンダー【http://r.goope.jp/haruiti】をご覧下さい) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:13人 着席:12人 ) |
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席数形態 | テーブル席4~6名様席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは(月)~(土) |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |