肩ひじ張らずくつろぎながら、四季を感じられる料理が愉しめる
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その時期ならではの旬の食材をつかった、季節感あふれる料理を堪能できるのが【はる壱】。鮮度にこだわりを置いた食材を前に、店主の熟練の技が見た目にも美しい料理へと仕上げていきます。中でも『旬の八点盛り合わせ』は、旬のお造りから始まり、温物や焼き物など多彩な料理が味わえる至福の一品。華やかさに目を奪われ、口にすれば広がる豊かな風味に感動を覚えることでしょう。合わせて満喫したい日本酒は、旬の料理と格別なマッチングを見せるものが用意されています。今日のおすすめに合う一本をぜひ聞いてみてください。店内は白と鶯色を基調にした落ち着いた雰囲気。大切な方を招いての接待や、大人のデート、小規模な宴会にも最適です。
はる壱
これだけは食べてほしいベスト3
こだわりの料理を満喫『季節の単品料理30種以上~』
日本に四季があるからこそ楽しめる時期ならではの味覚。その時ならではの風味を逃がさず、存分に味わえるのが【はる壱】最大の魅力と言ってもいいでしょう。まずは店主に、今日のおすすめを聞いてみてください。
目でも楽しめる華やかな料理『旬の八点盛り合わせ』
鮮魚、野菜と確かな目で見極めた素材を前に、店主の卓越した技が光る。一品一品真心を込めた料理は、口にすれば感動する秀逸なものばかりです。旬のお造り、温物、焼き、揚げ、握りなど多彩に堪能できる幸福の一皿。
料理人 / 櫻田 治郎 氏 (サクラダ ハルオ)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
移り変わる季節の魅力を、温かみのある逸品で表す料理人
1969年、大阪府出身。優しい風味で食材を活かす和の面白さに惹かれ、料理人を志す。大阪の割烹料理店で6年間修業し、料理の知識を身に着けながら技を磨き上げた。上京してからは都内の割烹料理亭や、法事・仕出し料理店に勤務。さらに腕を磨き満を持して【はる壱】を開店する。四季折々の食材に目を向け、心身ともに季節が感じられる料理を提供。気軽に割烹が楽しめる温かい雰囲気の中で、至福のひとときが過ごせると評判も高い。
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はる壱の店舗情報
基本情報
店名 | はる壱 |
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TEL |
050-5871-0447 03-6337-8413 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 高田馬場駅 徒歩5分 東京メトロ東西線 高田馬場駅 徒歩3分 |
アクセス | JR山手線「高田馬場駅」より徒歩5分。東京メトロ東西線「高田馬場駅」4番出口より徒歩3分です。 |
住所 | 東京都豊島区高田3-16-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日曜日 詳細はHPカレンダー 【http://r.goope.jp/haruiti】をご覧下さい) |
感染症対策 |
スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み 消毒液の設置、マスク着用、従業員の手洗い、うがいの徹底を行っております。1階店舗で、全方向に窓がありますため 常時窓を開放して換気しております。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 立席:13人 着席:12人 ) |
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席数形態 | テーブル席4~6名様席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
テイクアウトは(月)~(土) |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5871-0447 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都豊島区高田3-16-1 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.消毒液の設置、マスク着用、従業員の手洗い、うがいの徹底を行っております。
1階店舗で、全方向に窓がありますため
常時窓を開放して換気しております。