大人のための、くつろぎの御馳走。神楽坂の隠れ家で王道の鉄板焼とワインに憩う
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神楽坂の小路に佇む【Tarond】は、王道の鉄板焼を堪能できる店。高級鉄板焼店で腕をふるってきた安部シェフが、2017年秋に独立。本物の味と趣向を、カウンターで紡ぐライブ感と温かな雰囲気の中で供しています。佐賀牛、宮崎牛、山形雪降り和牛を中心に厳選したA5和牛や高級海鮮などの極上食材に加え、野菜ソムリエでもあるシェフが選りすぐった、季節野菜が集うのも魅力。接待や会食に向く『神楽』などのコース料理、記念日デートを彩る『アニバーサリーコース』、アラカルトが揃い、お宝ワインが多いのも楽しみ。メインカウンターの他に、半個室風の広いテーブル席も用意。ビジネス&プライベートともに、大人が本物の美味にひたれる一軒です。
Tarond
これだけは食べてほしいベスト3
和牛100%! ステーキ感覚の『和牛ハンバーグステーキ』
贅沢にも、A5和牛の切落し100%を用い、“ステーキを食べる”感覚のハンバーグに。目玉焼きは黄身をくずして、ソースにして味わうのがおすすめ。目玉焼きなどの付け合せアレンジは、日によって変わります。
奇跡の逸品! 肉のおいしさに驚く『本日のシャトーブリアン』
肉を食べる喜びが極まる一皿。A5黒毛和牛フィレ肉の最高級部位を、絶妙な焼加減でステーキに。旨み・食感ともにとろけるおいしさです。アラカルトに加え、『アニバーサリーコース』(2名様200g)にも登場。
料理人 / 安部 太郎 氏 (アベ タロウ)
専門ジャンル: 鉄板焼
大人の街・神楽坂で、王道の鉄板焼のおいしさと醍醐味を届ける
1969年、東京都出身。料理が得意な母の影響もあり、子供の頃から「食べることが好き」で、自然と“食”に関わる仕事に。18歳の時、赤坂の高級ホテルで修業を始め、鉄板焼部門で10年以上、メインダイニングで5年以上、研鑽を重ねる。その後、銀座の鉄板焼店で料理長として7年間活躍後、2017年秋、神楽坂に現在の店を創業。鉄板焼の名手であるとともに、野菜ソムリエの資格も持ち、旬野菜の滋味あふれる皿も評判。
写真
このお店が紹介された記事
Tarondの店舗情報
基本情報
店名 | Tarond |
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TEL |
050-5263-6539 03-6457-5414 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央・総武線 飯田橋駅 徒歩6分 都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩5分 |
アクセス | JR総武線「飯田橋駅」西口より徒歩6分/地下鉄「飯田橋駅」B3出口より徒歩5分 |
住所 | 東京都新宿区神楽坂4-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日・祝日 |
感染症対策 |
【店内】 定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり 【お客様】 手指消毒液の用意 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 20 人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.tarond-kagurazaka.com/ |
備考 |
座席について:内2席は補助イスとなっております。 定休日について:営業している場合もありますのでご連絡下さい。 |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5263-6539 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.東京都新宿区神楽坂4-5 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.【店内】
定期的な換気
隣客との距離確保または間仕切りあり
【お客様】
手指消毒液の用意