スミビヤキニクコマギンザ

炭火焼肉 KOMA GINZA

050-5870-0309

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

A5ランク以上のブランド牛を中心に、上質な国産黒毛和牛を使用

【炭火焼肉 KOMA GINZA】で扱うのは、A5ランク以上の松阪牛や宮崎牛を中心とした、国産黒毛和牛。部位によってカットを変え、素材の美味しさがより引き立つように工夫されています。

個室がある

2~6名様迄ご利用可能な完全個室を完備

天井が高く広々とした完全個室です。会食や接待に最適です。また少人数向けの個室もございますので、記念日やデートのご利用も可能です。

デートにおすすめ

料理も内装も本格派。銀座デートは【KOMA GINZA】

大人の銀座デートに最適。
美味しいお肉とこだわりの空間で、特別なひと時を過ごせます。

接待・会食におすすめ

大切な方との時間を、上質な空間と極上の焼肉で

シックな設えの円卓席や個室は、最高級素材の焼肉を味わうためにつくられた空間。ゆったりとプライベートな時間が過ごせそうです。細やかなサービスも受けられるから、気を配りたい接待や会食にも。

歓送迎会におすすめ

ワンランク上のご宴会

韓国の美しい真鍮の食器に熟練の技でカットしたブランド和牛の稀少部位の数々。まるで芸術品のようなメニューが愉しめるコースは、7,500円(税抜)~ご用意。国産備長炭で焼き上げてお愉しみいただけます。

ワインにこだわっている

最高級の焼肉に、ふさわしい格と味わいのワインが勢揃い

お店のロゴとともに目に入るワインセラー。フランス産を中心とした、厳選肉にふさわしいハウスワイン、ボトルワインが静かに出番を待っています。日替わりでセレクトされる『本日のグラスワイン』もお楽しみ。

テラス席がある

内と外を感じながら食事を楽しめる、開放的なデッキ席

室内にいながら外の景観を味わうことのできる、個性的なデッキ席があります。全面ガラス張りの開放的な空間で、至福の時間を過ごしてみては。

食器・内装にこだわっている

デザイナーが手掛けた店内で、極上焼肉をゆったり楽しめる

【炭火焼肉 KOMA GINZA】の店内は、今をときめく環境デザイナー、平澤太氏のデザインによるもの。伝統の韓国格子を採り入れながらも現代的な空間に仕上がった、落ち着いた雰囲気の個室や円卓席を選べます。

オシャレな雰囲気

有名デザイナーが手掛けた至極の空間

空間デザイナーの平澤太氏が手掛けた店内は、伝統的な韓国デザインを日本文化に取り入れた美しい空間。洗練された空間で珠玉の料理をお楽しみ下さい。

贅沢グルメ

松阪牛・宮崎牛稀少部位を堪能

松阪牛シャトーブリアンを始め、料理長自ら厳選した稀少部位のみを提供。肉本来の味を最大限引き立てる熟練の技でカットされた至高の味をご堪能下さい。

料理・お店の雰囲気

くつろいで食事ができる円卓

 

6~7人で利用できる掘りごたつ式個室

 

高級感あふれるシックな色合いの店内

 

 

私がつくっています

西岡 卓朗 氏

料理人
西岡 卓朗 氏(ニシオカ タクロウ)

専門ジャンル: 焼肉

「美しさ」を追求することで、美味しさを高められる料理人に

1973年、埼玉県生まれ。高等学校卒業後、調理師専門学校で料理の基礎を学び、和食料理の店で腕を磨く。1999年、高級焼肉店を展開する有限会社エス・アイ・エムに入社し、本格炭火焼肉料理の道へ。食材を厳選することはもちろん、その上質な素材を生かすために、肉の切り方や盛り付けの「美しさ」を追求することをモットーとする。現在は【炭火焼肉 KOMA GINZA】で腕を振るい、訪れる人の目と舌を楽しませている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日】
17:00~03:00 (L.O.02:00)
【土・祝】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
【日】
15:00~22:00 (L.O.21:00)

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