スシ ジュウベエ

鮨 十兵衛

050-5870-8423

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料理メニュー

鮨 十兵衛でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

塚田 哲也 氏

料理人
塚田 哲也 氏(ツカダ テツヤ)

専門ジャンル: 寿司

寿司屋の2代目として生まれ、自らの寿司道を邁進

1982年、福井県出身。創業40年以上の老舗【鮨 十兵衛】の2代目として生まれ、高校卒業後、札幌の【すし善】にて修業。6年間におよぶ下積みを経験後、福井に戻り父と共に店を切り盛りする。約5年前に塚田氏が2代目店主となり、店は4年前に全面改装。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~14:00
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00

定休日

日曜日 第2,4月曜日※月曜日が祭日の場合は日曜日営業

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