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黒川 晶司 氏 クロカワ アツシ
日本人の懐かしい味、新鮮魚介と和食を気軽に味わってもらいたい
1986年、石川県生まれ。日本人にとって、何歳になっても美味しく食べられるのが和食だと感じ、和食の道へ。大阪に移り住み、魚と野菜の創作和食料理店で修業を積む。その後包丁と仕入れを一から学びたいと決意し、帰郷して金沢中央卸売市場で働く。2017年11月、【海鮮居酒屋あなぐら】をオープン。気軽に入れるアットホームな雰囲気を目指し、新鮮な魚介や和食料理を身近に感じてもらえる店づくりに邁進中である。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 12年
海鮮居酒屋あなぐらの店舗情報
基本情報
店名 | 海鮮居酒屋あなぐら |
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TEL |
076-255-6016 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 |
アクセス | JR金沢駅より車で6分。県道17号線を北西へ約2km、北町西第二交差点前。 |
住所 | 石川県金沢市北町乙64-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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席数形態 | 完全個室 デート向けの座席あり |
駐車場 |
あり
共有駐車場27台 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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