金沢西・野々市市・白山市の居酒屋がおすすめのお店

店先の大きな提灯が印象的な【活鮮処　大衆酒場　信太郎】は、素材にこだわった季節料理が楽しめるお店。店内には、楽しい会話が弾むカウンター席、足を伸ばしてくつろげる座敷席があり、お一人様から大人数での宴会まで、シーンに合わせて利用できます。魚屋から飲食業に転身した西川さんの自慢は、金沢港や中央卸市場から仕入れる旬の鮮魚。天然ものの地魚を盛り込んだボリューム満点の『新鮮魚のお造り』は、コストパフォーマンスも抜群です。季節感あふれる料理とともに楽しみたい、日本酒や焼酎の種類も豊富。四季折々の限定酒などを取りそろえ、食べても・飲んでも「おいしい旬」を楽しませてくれるお店です。

『最高においしいものをリーズナブルに！』牛肉の旨さを計るB.M.S。そのB.M.Sにおいて最高級とも言われる10～12番までの肉を中心に提供する。それが【焼肉koba】のこだわりです。また、さらなる美味しさへのこだわりは、あえて手間暇のかかる「部位買い」をしているところ。その都度、最上のものを求めて仕入れ先と交渉しながら選び抜いた肉を提供しています。浅野本町店に続き、2018年9月に【焼肉koba 野々市店】がオープン。個室もあり、心くすぐる『肉ケーキ』や数量限定の『和牛のウニ軍艦』など見た目も楽しい料理も充実しているところが魅力。ハレの日に。デートに。お祝いに。特別な日の演出にもオススメです♪♪

肉を熟知したプロが選んだ“その時季一番の肉”を提供する【肉乃もりした】。「肉屋が始めた焼肉の美味しさを実感してください」と語るのは店主の森下さん。「自宅でも食べて欲しい」と、卸直送価格で生肉の小売りも行っています。新鮮だからこそできる『牛1本ホルモン』は、その名の通り牛の小腸を1本丸ごと焼いてから、ハサミで切って食べる看板メニュー。甘い脂のジューシーな肉汁があふれる極上の一品です。焼肉だけでなく、一品料理にも力を入れています。自家製・無添加の『自家製ビーフジャーキー』のほか、ご当地の味直送の『盛岡冷麺』も自信作。家族や友人など、気の合う仲間と肉を囲んでワイワイ楽しめます。

20年地域に愛され続けた焼肉屋「かびや」が生まれ変わり、「韓国焼肉７」として2020年10月にグランドオープン。内装にもこだわりを持ち、現代的な空間に自然とお食事も楽しませてくれます。カルビやロースは、絶妙の焼き加減で肉のやわらかさと旨みをたっぷり堪能できるお店の看板メニュー。家族連れ、打ち上げ…足を伸ばしてくつろぎながらゆっくり過ごすことができます。美味しい韓国焼肉が食べたくなったら迷わず「韓国焼肉７」へ。

住宅街の一角にひっそりと佇む【焼肉 岳】。スーパーの精肉部門で30年近くバイヤーを務めた宮崎さんが「本当においしい肉を、一番おいしい状態で味わってほしい」と開いたお店です。店の自慢は、長年にわたり培った信頼関係のもとに仕入れる上質な和牛。肉本来の旨みを堪能できる『角切りロース』や『カルビ』、赤身と脂身のバランスが抜群の『カイノミ』などの厳選肉は、シンプルに塩とわさびでいただくのがオススメです。落ち着いた雰囲気の店内にはテーブル席と座敷席があり、子ども連れのファミリー客にも安心。ママ会でお得な定食メニューを楽しんだり、好みのグラスを片手に焼肉を味わったり。ランチもディナーも大満足のお店です。

野々市市郊外にある【炭火焼き鳥　とりいち】。駐車場も完備しているため、家族の食事や仕事帰り、女子会やデートでも気軽に立ち寄ることができます。焼鳥店で15年以上修業を積んだ店長がつくる炭火の串焼きは、絶妙な火加減によってどれも絶品のおいしさ！　飲み放題付きのコース料理も用意され、串焼き以外の一品料理も数多く宴会にもぴったりです。可愛いグラスを使ったドリンクや、タレ壺に入ったサワー、生果実サワーなどSNS映えしそうなドリンクも色とりどりに揃えています。店内は落ち着きがあり、リーズナブルな料理は学生さんからも大好評！　小上がりの座敷も設けており、小さなお子様を連れての食事にもオススメです。

デートや女子会・誕生日会、パーティーなど、誰かを喜ばせたい夜におすすめのお店【YELL　CAFE】。サプライズにぴったりのデザートプレートにホールケーキ、そしてカクテルパフォーマンスによる臨場感満点の演出で、大切な日をさらに盛り上げてくれます。フード・ドリンク合わせて400種以上というバリエーションも魅力的。本場仕込みのイタリア料理に、ワイン・カクテルも多数。平日夜限定のセットもあり、カフェ使いもぴったりです。カクテルパフォーマンスなどの各種サービスは要予約、他パーティーにおすすめのコースも多数あり、事前の連絡がおすすめ。幹事にとって心強き相談相手になってくれます。

市場直送の新鮮な海の幸を焼き鳥感覚でヘルシーにいただく『魚串』、秘伝のタレとコショウのふたつの味でお酒が進むこと間違いなしの『手羽先』が評判の大衆居酒屋【和傘】。旬盛りだくさんのコースメニューも多数、22人まで利用できる座敷もあり、ビジネス・プライベート問わず幅広い場面で足を運びたいお店です。店内にはグループ利用に最適なスペース「群青の間」「朱色の間」。加えて、カウンター席も完備。1人からでも気軽に足を運べます。店名にちなんだ“和傘”が、随所で姿をのぞかせる和モダン空間。歴史ある石川らしい風情たっぷりのもてなしを味わってみませんか。

まるで昭和時代にタイムリップしたような気分に浸れる大衆酒場です。店内は懐かしい昭和グッズでいっぱい。アイドルのポスター、ヒーロー人形、駄菓子など大人には思い出深く、子どもには新鮮なものばかり。カウンター席、個室、座敷席など豊富な客席も設置されています。幅広い世代のファミリーで、仕事帰りの一杯に様々なシチュエーションでも利用可能です。メニューは、北陸で獲れた鮮度の高い魚介類を使った料理を中心に、串焼き、鍋料理など人気の定番和食料理が揃っています。単品の飲み放題もあるので、好みのメニューといっしょにお得に楽しめるのもポイント。もちろん、飲み放題付きコースも各種用意。ご希望に合わせて宴会もどうぞ。

「お家のご飯を食べるつもりで気軽に来てほしい」と話すのは、明るい笑顔が印象的な店主。アットホームな空間にみんなで集まって、ワイワイ賑やかに楽しめる気さくなお店です。看板メニューは、自家製の調味料を使った『牛すじピリ辛焼き』。程よい辛さがじんわりと口の中に広がり、お酒との相性もぴったりです。ほかにも、『肉じゃが』や『ポークソテー』など、心温まる素朴な家庭料理がずらり。いずれも安全な国産素材にこだわり、心を込めて手づくりしています。店内にはカウンター席のほか、掘りごたつタイプの個室も完備。小さな子ども連れでもゆったりくつろげる雰囲気で、家族との食事から仲間との宴会まで、幅広く利用できます。

金沢市藤江南に2021年6月オープンした【居酒屋bar　おあぞ】は、居酒屋の気軽さでおしゃれなバーの雰囲気を楽しめるお店。天然木の梁や壁、カウンターなどに彩られた店内は、間接照明が揺れるムードあふれる空間です。自慢のメニューである『串焼き』は、厳選した肉を火加減と食べごろのタイミングにこだわって焼きあげた一品。ブレンド塩でシンプルにいただくのがおすすめです。ビール、酎ハイからワイン、日本酒、焼酎まで幅広く揃うドリンクメニューでは、特にカクテルが充実。味わいはもちろん、鮮やかな彩りなど見た目にもこだわった「映え」ドリンクです。居心地よく会話が弾む空間は、デートや記念日にも。8名から貸し切りもOKです。

良質な鶏肉を使用した焼鳥をお手頃価格で味わえる【とり萬】。大ぶりでコリコリとした食感が特徴の「ヤゲン軟骨」は当店おすすめです。また、「とり萬ポテトサラダ」や「ふわとろ山芋鉄板」、〆には「釜めし」など一品料理も豊富にご用意！石川県産の日本酒をメインに、定番のお飲み物も多数あります。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内は、ベビーカーでのご入店も◎ファミリーやデートなど様々なお食事シーンにてご利用ください。

くつろげる雰囲気と気さくな接客が心地良い【焼き肉ホルモンだんだん。】。生で丸ごと仕入れる新鮮な『ホルモン』を堪能できます。丁寧に仕込んでいるので、臭みのない素材本来の甘みと旨みを存分に味わえます。「いかに美味しく、喜んでもらえるか」を考え工夫された一品ひと品。こだわりの自家製たれは3種類。塩・味噌・醤油それぞれが、部位毎の旨みを引き立たせています。各テーブルに配した七輪で、ジュワッとジューシーな焼き肉を楽しめます。吸気口もあるので煙も気になりません。女子会はもちろん、居酒屋づかいにもおすすめ。ベビーソファもあり、赤ちゃん連れのファミリーにも優しい。心行くまでゆっくり楽しく過ごせる一軒です。

「上質な個室空間と上質なお肉の組み合わせ」をコンセプトにした焼肉専門店です。厳選肉とこだわりの調味料で“有亭だけ”のちょっと変わった食べ方で“初体験”の焼肉を堪能。「こんな食べ方があったんだ！」という美味しい発見に思わず笑顔。赤身とは思えぬ美しいサシの入った、バランスの良い濃厚な肉の旨味は格別。完全個室もあり、家族連れや友人同士はもちろん、接待やデートにも最適です。団体にも対応可能なので、宴会にもオススメの新店です。

松任駅から分かりやすい場所にある和食店です。扉を開けると落ち着きと懐かしさを感じさせる、暖かみのある空間。しっとりと上品な雰囲気が居心地よく、時間を忘れて過ごせます。そんな【みつき庵】のメニューは旬の新鮮な魚介を使った会席料理がメイン。活きのよいネタとお口に入れるとホロリとくずれるシャリが、絶妙にマッチしたお寿司をはじめ、本格的な和食が堪能できます。またドリンク類も日本酒やワインなど、料理によく合うお酒が充実。店内にはカウンター席のほか、個室や半個室が完備され、くつろぎながら過ごせるのが魅力です。ひとりでの食事から、接待、宴会まで幅広いシーンに利用してはいかがでしょう。

2018年10月10日にオープンした【ふく桜】。和の落ち着いた雰囲気の、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれる和みのひと時を過ごせます。旬鮮刺身、旬の食材を使用した釜めし、自家製ソースのサラダなど、食材本来の味を活かした日本酒に合う創作料理に舌鼓。春夏秋冬の“今だけ”の味わいで五感を楽しませてくれます。高校卒業後から研鑽を積んだマスター自慢の『ブリ大根』は絶品。素材の優しい味わいに盃がすすみます。一品料理だけでなく、会席料理も用意。当日注文にも対応してくれるので、急なおもてなしや自分へのご褒美にも最適。半個室や小上がり席があるので、程よくプライベート感を持たせた食事をしたいときにも重宝する酒処です。

季節ごとに、日本全国の産地から上質な「うなぎ」と「どじょう」を目利きして入荷。職人の丁寧な手仕事が、その美味しさを格別なものにする【かばやき屋】は、“ここの蒲焼を食べたい”と、遠方からも多くの人が足を運ぶ、極上の蒲焼店です。その蒲焼の美味しさに虜になった一人、店主・山内氏は、どうしてもその味わいを再現したいと、先代に直談判して教えを受け継ぎました。蒸したり煮たりせず、さばいてすぐ備長炭でダイレクトに焼き上げる関西風で、脂までも香ばしくふっくらやわらか！　芳醇な味わいの秘伝ダレが、その美味しさをより一層深めた至福の味わいです。金沢伝統の逸品を、ゆっくりと満喫してみてはいかがでしょう。

常連客から、「お母さん」「おかん」と呼ばれている【居酒屋　あぶり亭】の女将。こう呼ばれる理由の一つは、創業以来20年支持されてきた、女将の「おふくろの味」にあります。かつお出汁を使ったフワフワ『だし巻たまご』、味わい深い親鶏の皮をこんがり焼いた『とり皮』、自家製グラタンソースが決め手の『カニみそチーズ焼』など、どこかなつかしい美味しさとボリュームのある料理が、バラエティ豊かにそろっています。そして、もう一つの「お母さんと呼ばれる理由」は、店の家庭的な雰囲気。女将を中心に、息の合った店のスタッフたちが、きめ細かく気を配って接客します。家庭料理と温かい空気でくつろぎたい時、訪ねたくなる店です。

地産地消に拘り、有機農法による自家栽培と厳選した新鮮素材を使用致しております。旬の朝採れ野菜を和食にも洋食にも調理できる味には、口の肥えている地元客にも好評を頂いております。魚介類も能登の新鮮な食材に拘り、心を込めて調理しております。他ではなかなか味わう事ができない創作料理を是非一度、お気軽に召し上がってください。気の合う仲間とご家族連れと、さぁ一緒に旨い食材と地酒で乾杯!!