30年の経験が織りなす本物の江戸前鮨。青山品川大阪北新地にも姉妹店がございます。

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「若い方にも気軽に利用してほしい」という想いが込められた、温かみ溢れる雰囲気も魅力。 ◇和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間。 ◇外国人のお客様にも幅広く対応致します。 ◇ご接待やデート、グループ等でお使いいただける個室もご用意しております。

赤身のコクと脂の甘みが溶け合う『大トロ』

鮪好きにはたまらない、『大トロ』握りはやはり【鮨　青海】の看板メニュー。一口にほおばれば、赤身のコクにトロの脂の甘さが溶け込み、ひとつになったかのような至福の味わいです。

江戸前鮨といえばこれ、という人も多い『こはだ』

皮目の柔らかさとさっぱりした後味のよさが絶品の『こはだ』は、料理人の腕とこだわりが生きる素材。美しく握られた輝く芸術品を、来店したらぜひ注文したい一品です。

とりあえずこれと日本酒さえあれば、の『前菜盛り合わせ』

雲丹・たこの柔らか煮・たらこの山葵漬け・べったら漬け・カボチャの漬け物の5種盛り。素材の旨み、甘み、辛みなど、さまざまな味覚の刺激が、鮨への食欲を高めてくれます。特に煮だこは一度食べたらやみつきに。

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店名	鮨　青海　新宿
TEL	050-5385-0812 03-6908-8495 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR各線新宿駅徒歩3分都営大江戸線新宿西口駅徒歩1分
アクセス	JR各線新宿駅下車、徒歩3分。
住所	東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビル4F 地図を見る
営業時間	ランチ 12:00～14:00 【平日】ディナー 17:00～23:00 【土・日・祝】ディナー 16:00～23:00
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 20000円キャンセルは当日100％前日50％のコース代金を頂戴しております【ランチ】 10000円キャンセルは当日100％前日50％のコース代金を頂戴しております
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, MASTER

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり焼酎充実日本酒充実ワイン充実貸切可お子様連れ可 10名席ありクーポンサービスありカウンター席あり完全禁煙
備考	【2023年9月1日(金)～9/14(木)】ビルのエレベーター工事に付きエレベーターが使用できません予めご承知おきください