通常：4500円 
北四番丁駅 徒歩11分 
日曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
半澤 剛 氏 ハンザワ ゴウ
美味しい料理を追求し、お客様に提供していくことが自分の幸せ
1969年、宮城県仙台市出身。自己表現ができ、どこまで極めても終わりがない仕事に就きたいと思い、料理人を選択。市内の居酒屋から、修業を始めていく。割烹料理店でも修業を重ね、和食料理の面白さにどんどん惚れ込んでいった。30年以上経験を積み上げていく中で、メニュー開発や料理長として各店舗に携わることも多数。2017年4月、満を持して独立。夫婦二人三脚で、お客様をもてなしている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 40年
自慢の一品
ひとつの形にとらわれない『お通し』を目指して
一皿ごとに季節を感じさせる食材を、ふんだんに使用。和食の衣をまとっていますが、味を決めていくときはジャンルにこだわりません。様々な調味料やアレンジも加え、旬の食材を生かします。
こだわりの食材
必ず味を確認して、美味しいと思える食材のみ使用
市場へと足を運び、旬の野菜から大地の生命力を受け取り、北海道から九州までの魚介類を仕入れ海の恵みをいただく。それぞれ、食材の個性を主張するような料理をつくります。
おもてなしの流儀
素材に問いかけ、最大限の美味しさを引き出す料理を提供する
“忙しい”を理由にせず、時間が許す限り様々な場所へ赴き、新しい食材や新しい料理を吸収していきたいと思います。美味しい料理をつくるには、チャレンジスピリッツを忘れず日々の勉強が大切だと考えます。
落ち着いた雰囲気と美味しい和食で、食事の時間を楽しみませんか
弊店は入店すると左右に部屋が分かれています。右側はワンフロアとして利用できるように、対して左側は半個室として利用できるようにつくっております。家族や友人同士はもちろん、女子会にも気軽にご活用ください。
CLOUD9の店舗情報
基本情報
| 店名 | CLOUD9 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-7915 022-341-7330 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 仙台市営地下鉄南北線 北四番丁駅 徒歩11分 |
| アクセス | 東北大学病院歯学部バス停、目の前です。 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区柏木1-5-24 青葉ハイツA棟1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 （月曜日が祝日の場合、日曜日は営業。月曜日お休み） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 25人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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